Yakitori – Japanilaiset grillatut kanavartaat
Yakitori – Japanilaiset grillatut kanavartaat Yakitori on perinteinen japanilainen ruokalaji, joka koostuu vartaaseen pujotetusta grillatusta kanasta. Se on suosittu katukeittiöherkku Japanissa, usein nautittuna virkistävän juoman kera. Vartaat voivat sisältää kanan eri osia, kuten reisiä, rintaa, ihoa ja maksaa, maustettuna suolaisella ja makealla