Joe Roshkovsky
غذای جانشین چند لسانه‌ای به‌لرزی ویسکی با پیکان و مارشمالو
یک غذای کناری دل انگیز و شکلاتی که برای جمع‌آوری‌های تعطیلی یا مواقع ویژه ایده‌آل است. این غذای جانشین چند لسانه‌ای با پیکان ویسکی، شیرینی طبیعی یم‌ها را با یک هشتور ویسکی، عمق و پیچیدگی طعمی را به هر قسمت اضافه می‌کند. تاش ویسکی با عرقیات و مارشمالوی ژاپنی، این غذا مخلوط روانی از طعم‌ها و بافت‌هاست.
مواد لازم:
- 4 یم‌کبیر بزرگ (کیک پتویی)، پوست‌شده و در تکه‌ها برش داده شده
- نصف پیمانه کره بدون نمک، ذوب شده
- نصف پیمانه قهوه‌ای قهوه‌ای، فشرده
- یک چهارم پیمانه کرم سنگین
- یک چهارم پیمانه ویسکی بوربون
- یک قاشق چایخوری عصاره وانیل
- یک نصف قاشق چایخوری دارچین زمینی
- یک نصف قاشق چایخوری هل
- یک نصف قاشق چایخوری نمک
- یک چهارم قاشق چایخوری زنجبیل زمینی
- یک پیمانه پیکان خرد شده
- دو پیمانه مارشمالو کوچک
دستورالعمل:
- فر را پیش‌گرم کنید: فر خود را به 175 ° C (350 ° F) پیش‌گرم کنید. یک ظرف پخت 9×13 اینچ را با دقت روغنی کنید.
- یم را پخته کنید: تکه‌های یم را در یک قاب‌مربع بزرگ بگذارید و با آب پوشیده کنید. آن‌ها را به شعله متوسط-بالا برسانید و آن‌ها را تا زمان نرم شدن پخت کنید، حدود 15 دقیقه. آب‌گوشت را تخلیه و به یک کاسه مخلوط بزرگ منتقل کنید.
- یم را خرد کنید: با استفاده از یک خردکن یا مخلوط‌کن برقی، یم‌ها را تا زمان ترکیب شدن نرم می کنیم. کره ذوب شده، قهوه‌ای قهوه‌ای، کرم سنگین، ویسکی، عصاره وانیل، دارچین، هل، نمک و زنجبیل را اضافه کنید. تا زمانی که خوب ترکیب شده و کرمی باشد ترکیب کنید. به
- کاسرول را آماده کنید: مخلوط خرد کردن یم را به طور مساوی در ظرف پخت آماده شده پخش کنید. پیکان‌های خرد شده را به طور مساوی بر روی بالا پاشید، و سپس لایه مارشمالو کوچکی را بصورت یکنواخت روی مواد بریزید.
- بپزین: در فر پیش‌گرم شده، 20-25 دقیقه پخت کنید. بپزید تا مارشمالوها طلایی شوند و روی‌شان کمی برکه‌ای باشد
-
سروس: اجازه دهید که کاسرول چند دقیقه خنک شود پیش از اینکه سرو کنید. این غذای جانشین چند لسانه‌ای با ویسکی را به عنوان یک غذای کناری بعد از چند دقیقه ضربه زدن می‌توانید لذت ببرید که مطمئنا دعوت‌شان را به مهمانان شما جذب می‌کند!
این غذا از قلبیت یم‌ها با پایین زدن گرم ویسکی و خوش‌طعمی از مارشمالو، غذایی شهی و قابلیت برای جشن‌پذیری را فراهم می‌کند.
