مرغ با قسمت‌های ران مژده برنده با عسل و سویا همراه با سبزیجات تفت‌داده

2024-06-20
Honey Soy-Glazed Chicken Thighs with Stir-Fried Vegetables

مرغ ناخنی با عسل و سس سویا و سبزیجات تفت داده شده

در این غذای خوشمزه، مرغ ناخنی خوشمزه، مخلوط و با قلقلک عسل و سس سویا غنی باریک از ترکیبی از شیرینی و طعم مزه حاضر می‌شود. همراه با مخلوط رنگارنگی از سبزیجات تفت داده شده، این دستور غذایی یک وعده غذایی سرشار از شیرینی و طعم مزه است که هم خوشمزه و هم آماده تهیه می‌باشد. این غذا مناسب برای شام خوردن خانواده یا یک گردهمایی ویژه است، این غذا قول می‌دهد که طعم زبان شما را خوشحال خواهد کرد.

مواد لازم:

برای مرغ ناخنی:###
6 عدد مرغ ناخنی بدون پوست
1/4 پیمانه سس سویا
1/4 پیمانه عسل
2 قاشق غذاخوری سرکه برنج
2 حبه سیر، خرد شده
1 قاشق چایخوری زنجبیل تازه رنده شده
2 قاشق غذاخوری روغن سرخ کردن
نمک و فلفل به میزان دلخواه

برای سبزیجات تفت داده شده:###
1 عدد فلفل دلمه‌ای، به نوارهای نازک خرد شده
2 عدد هویچه، به مچاله‌های نازک خرد شده
1 عدد کدو حلقوی، به شکل هلال خرد شده
1/2 پیمانه لوبیای سبز
1 همراه پیاز کوچک، به نوارهای نازک خرد شده
2 قاشق غذاخوری سس سویا
1 قاشق غذاخوری روغن سسامه
1 حبه سیر، خرد شده
1 قاشق چایخوری زنجبیل تازه رنده شده
کره‌خرده و پیازچه خرد شده, برای تزئین

روش تهیه:

تبلیغ مرغ:###
1. در یک کاسه مخلوط بزرگ، سس سویا، عسل، سرکه برنج، سیر و زنجبیل را با هم هم بزنید.
2. مرغ ناخنی را به کاسه اضافه کنید و مطمئن شوید که کاملاً در تبلیغ غوطه ور شوند. تا کم از 30 دقیقه یا حداکثر 2 ساعت در یخچال نگه دارید.

پخت مرغ:###
1. روغن خوراکی را در یک ماهیتابه بزرگ در حرارت متوسط تا بالا گرم کنید. مرغ را از تبلیغ خارج کرده و اجازه دهید هر چیز اضافی پیچیده شود (تبلیغ را نگه دارید).
2. مرغ ناخنی را با نمک و فلفل پهن کرده و آن‌ها را در ماهیتابه قرار دهید. برای حدود 6-7 دقیقه در هر طرف بپزید یا تا زمانی که مرغ طلایی و پخته شود.
3. تبلیغ نگه دارید و به ماهیتابه ریخته و به مدت 2-3 دقیقه نامی رقیق شده و مرغ را تزئین کنید.
4. مرغ را از ماهیتابه خارج کرده و در کنار گرم نگه دارید.

سبزیجات تفت داده شده:###
1. در یک ماهیتابه بزرگ یا قاب آبگرم روغن سسامه را روی حرارت متوسط تا بالا گرم کنید.
2. سیر و زنجبیل خرد شده را اضافه کرده و برای 1 دقیقه سرخ کردن تا رایحه دار شود.
3. پیاز، فلفل دلمه‌ای، هویچه، کدو و لوبیای سبز را به ماهیتابه اضافه کنید. به مدت 4-5 دقیقه تفت دهید تا سبزیجات نرم و تازه-ترش باشند.
4. سس سویا را اضافه کرده و برای ترکیب کردن رقیق کنید.

پذیرایی:###
1. مرغ ناخنی خوشمزه را در یک بشقاب پذیرایی قرار دهید.
2. مرغ را با سبزیجات تفت داده شده احاطه کنید.
3. با کره‌خرده و پیازچه خرد شده تزئین کنید.
4. گرم سرو کنید، با برنج پخته شده یا ماکارونی برای یک وعده کامل.

لذت ببرید از مرغ ناخنی با عسل و سس سویا و سبزیجات تفت داده شده!

Don't Miss

Voraciously Zesty Xarém (Portuguese Cornmeal Porridge with Clams)

به شدت تند زستی Xarém (پوریج ذرتی پرتغالی با صدف)

خوری اشتهای کردنی زستی زرم (سوپ آرد ذرت پرتغالی با
Mexican Quinoa Stuffed Bell Peppers

فلفل‌دلمه‌ای پر کینوا مکزیکی

فلفل‌های دلمه‌ای پر شکوه کینوایی مکزیکی این غذای شاداب و