فیله ماهی سرخ شده با کره ی ادویه شده

2024-07-31
Baked Fish Fillets with Herb Butter

فایلهای ماهی فر کردە با کره عطریات

این دستور غذایی شیرین برای فایلهای ماهی فر کرده با کره عطریات ترکیبی از لطافت ماهی سفید با طعمات غنی و بوی بخار و عطری از کره عطری به همراه دارد. این غذا مناسب برای شام های هفته و یا مناسبت های ویژه می باشد، این غذا آسان برای تهیا و قطعا می تواند افراد را تحت تأثیر قرار دهد.

مواد لازم

برای ماهی:

– 4 فایله ماهی سفید (مانند کاد، تیلپیا یا هدوک)
– نمک و فلفل به میزان لازم
– 1 عدد لیمو، به صورت برشته

برای کره عطری:

– 4 قاشق غذاخوری کره نمک نشده، نرم شده
– 2 حبه سیر، ریز شده
– 1 قاشق غذاخوری جعفری تازه، ریز شده
– 1 قاشق غذاخوری شبت تازه، ریز شده
– 1 قاشق چایخوری زیره تازه، ریز شده
– 1 قاشق چایخوری پوست لیمو رنده شده
– نمک و فلفل به مقدار لازم

روش طبخ

1. دم کردن فر: فر را به دمای 190 درجه سانتیگراد (375 درجه فارنهایت) داغ کنید و سینی پخت همراه با کاغذ پوشاک یا کمی روغن کنید.

2. تهیه کره عطری: در یک کاسه کوچک، کره نرم شده، سیر ریز شده، جعفری، شبت، پوست لیمو، نمک و فلفل را ترکیب کنید و به خوبی آن ها را با یکدیگر مخلوط کنید.

3. ادویهات ماهی: فایله ماهی را روی سینی پخت آماده شده قرار دهید. هر دو طرف فایله ها را با نمک و فلفل پخش کنید.

4. با کره عطری پوشیدن: مقداری فراوان از کره عطری را روی هر فایله ماهی پهن کنید. چند برش نازک از لیمو را روی کره عطری قرار دهید.

5. پخت ماهی: ماهی را در فر داغ شده می‌پخت‌ید به مدت 15-20 دقیقه و یا تا زمانی که ماهی شفاف شود و با چنگال به آسانی پاره شود.

6. پذیرایی: پس از پخت، ماهی را از فر خارج کرده و چند دقیقه بگذارید استراحت کند. فایله ها را همراه با غذاهای مورد علاقه خود مانند سبزی های بخار پز، برنج یا سالاد سبز تازه سرو نمایید.

به شما مزه دلپذیر و سالم فایله ماهی فر شده با کره عطریات را که طعمات روزنده ادویه جات تازه را با طعم لطیف ماهی سفید ترکیب می‌کند لذت ببرید. عاشقانه غذا بخورید!

Don't Miss

Pumpkin Date Flan: A Deliciously Creamy Autumn Dessert

کلنگ روز تنبل: یک دسر پاییزی لذیذ و خامه‌ای

فلان هلوی خرما: یک دسر پاییزی خوشمزه و کرمی فلان
Sizzling Zesty Yams: The Ultimate Sweet and Spicy Side Dish

زینتی آردی کشمش‌خشک: خورشت پنجره‌زدای قدرتمند و جذاب

یام‌های شوییده زننده: بهترین غذای شیرین و تند یام‌های شوییده