Mariusz Lewandowski
سالاد آووکادو و پنیر فتا با سبزیجات تازه
این سالاد آووکادو و پنیر فتا با سبزیجات تازه یک ترکیب شیرین از آووکادو کرمی، پنیر فتا تند، و مجموعه زیبایی از سبزیجات تازه است. این سالاد آسان تهیه، مغذی و عالی برای ناهار سبک یا سفره یکپارچه می‌باشد. طعم‌ها به زیبایی ترکیب می‌شوند، با یک سس لیمویی ساده برای افزودن طعم طبیعی مواد مورد استفاده.
مواد لازم
برای سالاد:
– ۲ عدد آووکادو رسیده، خرد شده
– ۱ پیمانه گوجه‌فرنگی گیلاسی، به دو نصف شده
– ۱ عدد خیار، خرد شده
– ۱ عدد فلفل قرمز، خرد شده
– ۱/۲ پیمانه پیاز قرمز، ریز خرد شده
– ۱/۴ پیمانه پنیر فتا خرد شده
– ۱/۴ پیمانه جعفری تازه خرد شده
برای سس لیمویی:
– ۱/۴ پیمانه روغن زیتون ممتاز
– ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو تازه گرفته شده
– ۱ حبه سیر ریز خرد شده
– ۱ قاشق چایخوری خرد کرده دیژن
– نمک و فلفل به مقدار لازم
دستورالعمل
۱. آماده کردن سبزیجات: با شستن دقیق تمام سبزیجات شروع کنید. آووکادو را خرد کنید، گوجه‌فرنگی‌های گیلاسی، خیار و فلفل قرمز را خرد کنید. پیاز قرمز را ریز برش دهید و جعفری را خرد کنید.
۲. ترکیب موارد سالاد: در یک کاسه سالاد بزرگ، آووکادوهای خرد شده، گوجه‌فرنگی‌های گیلاسی، خیار، فلفل قرمز و پیاز قرمز را ترکیب کنید. پنیر فتا خرد شده و جعفری را اضافه کنید.
۳. تهیه سس لیمویی: در یک کاسه کوچک یا یک برش زنجیره‌ای با درپوش، روغن زیتون ممتاز، آب لیمو تازه گرفته شده، سیر ریز خرد شده و خرد کرده دیژن را با هم میزنید. با نمک و فلفل طبق سلیقه تنظیم کنید. اگر از یک برش استفاده می‌کنید، می‌توانید تمام موارد را اضافه کنید و خوب تکان دهید تا ترکیب شوند.
۴. مخلوط کردن سالاد: سس لیمویی را بر روی سالاد ریخته و به آرامی مخلوط کنید تا همه موارد تحت تأثیر سس قرار بگیرد. مراقب باشید که در حین مخلوط کردن، آووکادوها را پوره نکنید.
۵. بلافاصله سرو کنید: این سالاد بهترین وعده ناهار تازه است. آن را بلافاصله به عنوان یک ناهار سبک تازه یا به همراه پیش غذای مورد علاقه‌تان سرو کنید.
از ترکیب رنگ‌ها و ساختار مواد در این سالاد آووکادو و پنیر فتا با سبزیجات تازه لذت ببرید!
