زویچینی سرخ‌شده و نوکی با سس پارمسان و گیاهان دارچین

2024-08-04
Grilled Zucchini and Gnocchi with Parmesan Herb Sauce

كدو تازه سوخاری و گنوچی با سس پارمژان و ادویه‌ای

این غذای خوشمزه ترکیبی از طعم‌های غنی کدو تازه سوخاری و گنوچی نرم با سس خوشمزه پارمژان و ادویه‌ای است. این وعده غذایی تصور آن را برای هر مناسبتی مناسب می‌کند و مواد غذایی تازه را با گنوچی راحت‌کننده به یک بشقاب هماهنگ و پر طعم تلفیق می‌دهد.

مواد مورد نیاز ###
– 2 عدد کدو متوسط انداخته شده به حلقه‌ها
– 1 پوند گنوچی فروشگاهی یا خانگی
– 3 قاشق غذا خوری روغن زیتون، به دو بخش
– 3 حبه سیر رنده شده
– 1 پیاله کریم خفیف
– 1 پیاله پنیر پارمژان رنده شده
– 1 قاشق غذا خوری جعفری تازه کرده
– 1 قاشق غذا خوری ریحان تازه کرده
– نمک و فلفل به میزان لازم

مراحل تهیه ###

1. آماده کردن کدو:
– گریل خود را به حرارت متوسط تنظیم کنید.
– حلقه‌های کدو را با 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون مالیده و با نمک و فلفل نمکان ببخش کنید.
– کدو را حدود 3-4 دقیقه از هر طرف بگردانید تا نرم و دارای خطوط زیبای گریل شود.
– از گریل برداشته و کنار گذاشته شود.

2. پخت گنوچی:
– یک قابلمه بزرگ از آب نمکی به جوش بیاورید.
– گنوچی را اضافه کرده و بپزید تا مطابق دستورالعمل بسته تا زمانی که روی آب بیاید.
– گنوچی را آبکش کرده و کنار بگذارید.

3. تهیه سس پارمژان و ادویه‌ای:
– در یک ماهیگیری بزرگ، دو قاشق غذا خوری روغن زیتون باقیمانده را روی حرارت متوسط گرم کنید.
– سیر رنده شده را اضافه کرده و تاحدود 1 دقیقه تفت دهید تا بو بدهد.
– کریم خفیف را اضافه کرده و به جوش در آورید.
– به تدریج پنیر پارمژان رنده شده را وارد کرده و به سس مخملی تازه گرفته شود.
– جعفری و ریحان تازه را اضافه کنید و با نمک و فلفل تا چه میزان مورد نظر به مزه برسد.

4. ترکیب و پذیرایی:
– کدوهای سوخاری و گنوچی را به ماهیگیری با سس پارمژان و ادویه‌ای اضافه کنید.
– همه چیز را آرام و برای لوله‌کشی گنوچی و کدو با سس پارمژان و ادویه‌ای می‌توانید بباخت Pen آرام بدهید.
– همان جا پذیرایی کنید، با ادویه‌های تازه و پارمژان رنده شده اگر درخواست می‌کنید.

Don't Miss

Hearty Ghormeh Sabzi: An Aromatic Persian Herb Stew with Beef and Kidney Beans

غورمه سبزی دلپذیر: خورشت گیاهی معطر ایرانی با گوشت گوسفند و لوبیا قرمز

خورشت قورمه سبزی مغذی: یک خورشت گیاهی ایرانی با طعم
Smoky Kansas City Style Pulled Pork Sliders with Whiskey BBQ Sauce

اسلایدر پول‌پورک استایل کانزاس سیتی دودی با سس باربیکیو ویسکی

اسلایدرهای آسیایی گوشت خوراکی سبک کنساس با سس باربیکیو ویسکی