تاکو مرغ خوشمزه و خوش قواره
تاکوهای مرغ غذای مکزیکی خوشمزه ای هستند که به دلیل مزه مرغ آبدار و ارغوانی آن شناخته می شوند، که با قواره های خوشمزه و مواد تازه افزوده از بالاء سرشارند. این دستور پخت مطمئن می کند هر تاکویی از رویایی بودن مرغ و ترکیبی کامل از سفتی و طعمهای دلچسب بهرهمی برد.
مواد لازم:
- 2 عدد سینه مرغ بدون استخوان و بدون پوست
- 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز
- 1 قاشق چایخوری زیره
- 1 قاشق چایخوری پودر سیر
- 1 قاشق چایخوری پودر پیاز
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- 8 قواره تاکو
- 1 پیمانه کاهو ریز شده
- 1 پیمانه گوجهفرنگی خرد شده
- 1/2 پیمانه پنیر رنده شده (پنیر چدر یا مکزیکی)
- 1/4 پیمانه گشنیز خرد شده
- 1/4 پیمانه خامه (اختیاری)
- 1 تکه لیمو به بیهوشها
طریقه تهیه:
- مرغ را آماده کنید: فر را به دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتیگراد) پیش گرم کنید. سینه مرغ را با روغن زیتون مالیده و با فلفل قرمز، زیره، پودر سیر، پودر پیاز، نمک و فلفل نمک زده.
- مرغ را پخت کنید: سینه مرغ را روی سینی فر قرار داده و برای 20-25 دقیقه درون فر بپزید تا مرغ پخته شود و دیگر رنگ صورت داخلی آن صورتی نباشد. پس از پخت، مرغ را چند دقیقه استراحت دهید و سپس آن را با دو چاقو خرد کنید.
- قوارههای تاکو را گرم کنید: در هنگام پخت مرغ، قواره تاکوها را مطابق دستورالعمل بسته بندی گرم کنید.
- تاکوها را ترکیب کنید: مرغ خرد شده را به طور یکنواخت بین قوارههای تاکو تقسیم کنید. روی هر تاکو کاهو ریز شده، گوجهفرنگی خرد شده، پنیر رنده شده و گشنیز خرد شده را بچینید.
- افزودنیهای اختیاری: در صورت تمایل، یک قاشق خوراکی خامه روی هر تاکو اضافه کنید. لیمو برای پایهای پرنسپی باقی است.
نکات: شما میتوانید نیز افزودنیهای دیگری مانند برشتههای اوکارو، برشتههای هوته یا سس تند را برای سفارشیسازی تاکوها به سلیقه خودتان اضافه کنید. از تاکوهای مرغ خوش قواره خود با دوستان و خانواده لذت ببرید!