تارت گوشت خوک زرده، گوجه‌فرنگی و پنیر بزرگ و غنی: یک لذت خوشمزه کاملاً مناسب برای هر وعده غذایی

تارت گوجه فرنگی، بیکن و پنیر بزرگ: یک خوراکی خوشمزه که برای هر وعده ای ایده آل است

این تارت گوجه فرنگی، بیکن و پنیر بزرگ یک خوراکی خوشمزه است که ادغامی از غنای دودی بیکن، تازگی تند گوجه فرنگی و خوشمزگی کرمی و کمی نمکی پنیر بزرگ را ارائه می دهد. این یک غذای ایده آل برای صبحانه، برانچ، ناهار یا شام است که ترکیبی کامل از طعم ها را ارائه می دهد که حتماً حسابی لذت بردن از آن را برای شما فراهم خواهد کرد.

مواد لازم:

– 1 پایه پای پیش آماده
– 6 برش بیکن، پخته و خرد شده
– 2 عدد گوجه فرنگی بزرگ، به شکل برش‌های نازک
– 4 اونس پنیر بزرگ، خرد شده
– 1 پیمانه پنیر موتزارلا رنده شده
– 1/2 پیمانه پنیر پارمزان رنده شده
– 1/4 پیمانه ریزه گیاه روایح تازه
– 2 حبه سیر، ریز شده
– 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
– نمک و فلفل به میزان دلخواه
– 1 عدد تخم مرغ بزرگ (برای برساندن تخم مرغ)

طرز تهیه:

۱. فر را گرم کنید به دمای ۱۹۰ درجه فارنهایت (۳۷۵ درجه سانتیگراد).

۲. پایه تارت را آماده کنید: پایه پیش ساخته تارت را باز کرده و در یک قالب تارت با پایه قابل جدا شدن قرار دهید. بخش بیشتری از مایه را تراشیده و از بالا با چنگال سوراخ کنید تا در طول پخت متورم نشود.

۳. پیش پخت پایه: پایه ازپیش پخته شده را با کاغذ فرش کرده و آن را با سنگهای پای تارت یا لوبیاهای خشک پر کنید. حدود ۱۰ دقیقه پخت کنید، سپس کاغذ فرش و وزن‌ها/لوبیاها را بردارید و ۵ دقیقه دیگر پخت کنید تا پایه رنگ طلایی دریافت کند.

۴. تهیه خلالت: پارمزان رنده شده، سیر ریز‌شده و روغن زیتون را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید. این مخلوط را به طور یکنواخت روی پایه پیش پخته منتشر کنید.

۵. لایه های مواد: بیکن خرد شده را به طور یکنواخت روی مخلوط پارمزان ریخته و سپس برش‌های نازک گوجه فرنگی را روی بیکن قرار دهید. با نمک و فلفل پخته کنید.

۶. افزودن پنیرها: پنیر بزرگ خرد شده را به طور یکنواخت روی گوجه فرنگی ها پخش کنید و سپس پنیر موتزارلا رنده شده را روی آن قرار دهید.

۷. پخت تارت: تخم مرغ را در یک کاسه بزنید و لبه‌های پایه را با پوشش تخم مرغ برسانید. تارت را در فر گرم شده حدود ۲۵-۳۰ دقیقه پخت یا تا زمانی که پنیر ذوب شده و حباب‌ها داده باشد و پایه رنگ طلایی می‌شود.

۸. تزیین و سرو: پس از پخت تارت را از فر بیرون بیاورید و کمی خنک شود. ریزه گیاه روایح را روی بالای تارت پراکنده کنید. گرم یا در دمای اتاق سرو کنید.

از تارت گوجه فرنگی، بیکن و پنیر بزرگ لذت ببرید و ان را به عنوان یک غذای اصلی خوشمزه یا یک غذای جانبی لذیذ سرو کنید!