پارمیژان بادمجان سنتی ایتالیایی
پارمیجانا کلاسیک ایتالیایی بادمجان پارمیجیانا معمولی، که به زبان ایتالیایی با نام پارمیجانا دی ملانزانه معروف است، یک غذای دلانگیز و خوشمزه از قلب ایتالیا است. این غذای کلاسیک شامل لایههای نانآورده و سرخ شده از بادمجان، سس گوجه فرنگی غنی، ریحان