موئل آسکان اصیل – یک سس مکزیکی غنی و پیچیده
موله سیاه اواکساک آمیقن – یک سس مکزیکی غنی و پیچیده موله سیاه اواکساک یا موله نگرو، یکی از گنجینههای آشپزی محبوب مکزیک است. این سس غنی، تاریک و مخملی از منطقه اواکساکا برای پیچیدگی، عمق طعم و غنای عطری آن شناخته