Delight مرغ چاشنی دار شیرین سویازیده و تند

خوشمزه مرغ تند و شیرین با سس سویا

این خوشمزه مرغ تند و شیرین با سس سویا یک غذای بی نظیر است که ترکیبی عالی از شیرینی عسل با طعم امامی سس سویا و تندی فلفل قرمز دارد. این غذای چند کاره را می‌توان با برنج، رشته‌ها یا سبزیجات بخارپز خدمت کرد. برای شام‌های هفته و مناسبت‌های ویژه، این غذا حتماً طعم تکان‌دهنده‌ای دارد که شما را به مصرف بیشتر تشویق می‌کند.

مواد لازم:

• 4 سینه مرغ بدون استخوان و پوست
• 1/2 پیمانه سس سویا
• 1/3 پیمانه عسل
• 1/4 پیمانه سرکه برنج
• 3 حبه سیر خرد شده
• 1 قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده
• 1/2 قاشق چایخوری فلفل قرمز خرد شده
• 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
• 2 قاشق غذاخوری آب
• 2 قاشق غذاخوری روغن سبزی
• دانه‌های کنجد برا بر روی غذا، برای تزئین
• پیازچه خرد شده برای تزئین

طرز تهیه:

1. در یک کاسه متوسط، سس سویا، عسل، سرکه برنج، سیر، زنجبیل و فلفل قرمز را با هم مخلوط کنید. آن را کنار بگذارید.
2. در یک کاسه کوچک، نشاسته و آب را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید.
3. روغن سبزی را در یک ماهیتابه بزرگ روی حرارت متوسط-بالا گرم کنید. سینه‌های مرغ را اضافه کرده و 5-7 دقیقه از هر دو طرف، یا تا زمانی که طلایی شده و کاملاً پخته شوند، بپزید. مرغ را از ماهیتابه بردارید و کنار بگذارید.
4. در همان ماهیتابه، سس سویا را وارد کرده و به جوش آورید. نشاسته آبی را وارد کرده و برای 2-3 دقیقه یا تا زمانی که سس غلیظ شود، بپزید.
5. مرغ را به ماهیتابه برگردانید و آن را با سس پوشانده و برای 2-3 دقیقه دیگر بگذارید تا بخوبی پوشانده شود و گرم شود.
6. مرغ پوشانده شده را به بشقاب سرو کنید. با دانه‌های کنجد و پیازچه خردشده تزئین کنید.
7. گرم را روی برنج، رشته‌ها یا سبزیجات بخارپز سرو کنید. از خوردن مرغ تند و شیرین با سس سویا لذت ببرید!