Joe Roshkovsky
لذیذترین مرغ دیجون سرخ‌کرده فر: یک وعده خوشمزه
این غذای مرغ دیجون سرخ‌کرده یک ترکیب زبان‌آور از طعم‌ها است که حس‌چشایی شما را رغبت‌زده خواهد کرد. خواص تند و کمی تند دیجون با گیاهان دارویی و سیر به زیبایی ترکیب می‌شود و مرغ را با عمق طعمی غیرقابل مقاومت تزیین می‌کند. سرخ‌پزی در فر تضمین‌کننده تعادلی کامل از پوست خاردار و گوشت آبکی و نرم درون است. این غذا برای شام‌های خانوادگی یا مناسبت‌های ویژه مناسب بوده و با انواع غذاهای جانبی عالی هماهنگ می‌شود.
مواد لازم:
– 4 سینه مرغ بدون استخوان، بدون پوست
– ۱/۴ پیمانه خردل دیجون
– ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
– ۲ قاشق غذاخوری عسل
– ۴ حبه سیر، خردشده
– ۱ قاشق چایخوری تیمار خشک
– ۱ قاشق چایخوری رزماری خشک
– نمک و فلفل به میزان دلخواه
– جعفری تازه، خردشده (برای تزیین)
طرز تهیه:
گام ۱: فر خود را به دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتی‌گراد) پیش‌گرم کنید.
گام ۲: در یک کاسه کوچک، خردل دیجون، روغن زیتون، عسل، سیر خرد شده، تیمار خشک و رزماری خشک را با هم مخلوط کنید. طعم‌دهی کنید و نمک و فلفل را به میزان دلخواه اضافه کنید.
گام ۳: سینه‌های مرغ را در یک سینی پخت بزرگ قرار دهید. مخلوط خردل را روی سینه‌های مرغ بریزید تا هر قطعه کاملاً پوشیده شود.
گام ۴: سینی پخت را با فویل آلومینیوم پوشانده و در فر پیش‌گرم‌شده ۲۵ دقیقه پخت کنید.
گام ۵: فویل را بردارید و برای ۱۵-۲۰ دقیقه دیگر پخت کنید یا تا مرغ طلایی رنگ و کاملاً پخته شود (دمای داخلی آن باید به 165 درجه فارنهایت یا 74 درجه سانتی‌گراد برسد).
گام ۶: پس از پخت، مرغ را از فر خارج کرده و ۵ دقیقه دراز بکشانید.
گام ۷: قبل از سرو، با جعفری تازه خردشده تزیین کنید.
نتیجه این غذای لذیذ مرغ دیجون سرخ‌کرده است که هم طعم‌دهی و هم سیری دارد. از این غذا به‌عنوان مرکز وعده برای وعده بعدی خود لذت ببرید!
