کیش بیکن با روغن آفتابگردان و ترکیبات گیاهی
“`html
این کیش خوشمزه با بیکن، روغن آفتابگردان و ترکیبات گیاهی، یک غذای لذیذ و کامل برای صبحانه، برانچ یا حتی شام است. ترکیب طعم دودی بیکن با گوجه‌فرنگی‌های تازه و گیاهان خوش‌بو، این کیش یک غذای راحت‌کننده و خوشمزه است که همه حواس شما را برآورده می‌کند.
مواد لازم:
- 1 کیک پای آماده شده
- 6 برش بیکن
- 1 پیمانه گوجه‌فرنگی گلچین شده
- 1/2 پیمانه پنیر گروییه رنده شده
- 1/2 پیمانه پنیر پارمزان رنده شده
- 1 پیمانه خامه سنگین
- 4 عدد تخم‌مرغ بزرگ
- 1/4 پیمانه ریحان تازه خرد شده
- 1/4 پیمانه جعفری تازه خرد شده
- نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
- فر را به دمای 375 فارنهایت (190 سلسیوس) داغ کنید.
- کیک پای را در یک کیک‌باکس 9 اینچی قرار داده و آنرا به دقت در کف و لبه‌ها فشار دهید. اضافه‌ی هر گونه خمیر را برش دهید.
- در یک ماهیتابه روی حرارت متوسط، بیکن را تا اینکه چسبنده شود، بپزید. آنرا بیرون بیاورید، روی کاغذ نایلون ریخته و خرد کنید.
- بیکن خرد شده را به طور یکنواخت روی کف کیک پای پخش کنید. سهمگی گوجه‌فرنگی را روی بیکن پخش کنید.
- در یک کاسه مخلوط‌کن، پنیر گروییه و پنیر پارمزان رنده شده، خامه سنگین، تخم‌مرغ و ریحان و جعفری خرد شده را باهم مخلوط کنید. با نمک و فلفل به میزان لازم میوزید.
- مخلوط تخم‌مرغ را روی بیکن و گوجه‌فرنگی‌ها در کیک پای ریخته و با یک اسپاتولا مواد غذایی را به طور یکنواخت پخش کنید.
- کیش را در فر پیش‌داغ شده قرار دهید و برای 35-40 دقیقه یا تا زمانی که محتوا سفت شده و روی آن طلایی رنگ شده‌است، بپزید.
- کیش را از فر بیرون بیاورید و به مدت چند دقیقه خنک شود قبل از برش زدن.
پیشنهاد سرو:
با سالاد دم‌گرم یا در دمای اتاق همراه با یک سالاد کنار سرو کنید تا یک وعده کامل غذایی برای شما داشته باشید.
“`
The source of the article is from the blog anexartiti.gr