چلی مرغ مخلوط با هلو و جلپینو: یک دستور غذایی آسوده و تند روی یک غذای کلاسیک راحتی

چلی مرغ هلوی جالاپینو: یک تغییر شیرین و تند بر روی یک غذای مطلوب سنتی

چلی مرغ هلوی جالاپینو یک تلفیق لذیذ از طعم‌ها است که شیرینی هلوها، تندی تندی جالاپینوها و راحتی مرغ چلی را به هم می‌آورد. این غذای منحصر به فرد برای افرادی که دوست دارند طعمی متفاوت از دستورالعمل‌های سنتی بچشند، عالی است. مواد این غذا به خوبی ترکیب می‌شوند و یک وعده غذایی سرشار و رضایت‌بخش ایجاد می‌کنند که مطمئناً شما را از درون گرم می‌کند.

مواد:
– 1 پوند مرغ چرخ‌خورده
– 1 پیاز بزرگ، خرد شده
– 3 حبه سیر، ریز شده
– 2 عدد جالاپینو، خرد شده (در صورت تمایل از دانه‌ها برای کمتر شدن تندی، استفاده نکنید)
– 2 عدد هلو رسیده، آب‌کرده، هسته‌دار و خرد شده
– 1 بسته (15 اونس) گوجه‌فرنگی خرد شده
– 1 بسته (15 اونس) لوبیا سیاه، آبکش و شسته شده
– 1 بسته (15 اونس) ذرت، آبکش
– 2 پیمانه آب‌مرغ
– 1 قاشق غذاخوری فلفل چلی
– 1 قاشق چایخوری زیره زرد
– 1 قاشق چایخوری فلفل دلمه‌ای
– 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه (اختیاری)
– نمک و فلفل به میزان لازم
– 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
– گشنیز تازه، خرد شده (برای تزئین)
– شیر خامه (برای تزئین)
– پنیر چدار خرد شده (برای تزئین)

طرز تهیه:

1. مرغ را سرخ کنید:
در یک قابلمه بزرگ، روغن زیتون را در دمای متوسط گرم کنید. مرغ چرخ‌خورده را اضافه کرده و بپزید تا سرخ شود، با استفاده از قاشق میل خورده و گرم کنید. این کار حدود 5-7 دقیقه زمان می‌برد.

2. سبزیجات را تفت دهید:
پیاز خرد شده، سیر ریز شده و جالاپینوها را به قابلمه اضافه کنید. برای 3-5 دقیقه دیگر تفت دهید تا پیاز‌ها شفاف شوند و سیر خوب بو دهد.

3. هلوها را یکپارچه کنید:
هلوهای خرد شده را وارد کنید، و برای 2-3 دقیقه بپزید تا کمی نرم شوند. هلوها شیرینی منحصر به فردی به چلی اضافه می‌کنند.

4. مواد باقیمانده را اضافه کنید:
گوجه‌فرنگی خرد شده، لوبیا سیاه، ذرت و آب‌مرغ را به قابلمه اضافه کنید. همه مواد را خوب مخلوط کنید.

5. چلی را طعم دهید:
میزان مورد نیازی از فلفل چلی، زیره زرد، فلفل دلمه‌ای (در صورت تماس) را وارد کنید و با نمک و فلفل طعم دهید.

6. حرارت را کم کنید:
مخلوط را به جوش بیاورید، سپس حرارت را کم کنید. آن را تقریباً برای 30-40 دقیقه به صورت باز درحال حاضر رها کنید، گاه به گاه آن را مخلوط کنید. این باعث می‌شود تا طعم‌ها به خوبی با یکدیگر ترکیب شوند.

7. ارائه دهید:
چلی را در کاسه‌ها بریزید و با گشنیز تازه، یک قاشق از خامه شیر و پنیر چدار خرد شده تزئین کنید. گرم سرو کنید و لذت ببرید!

این چلی مرغ هلوی جالاپینو یک تلفیق خوشمزه از شیرین و تند است، عالی برای یک شام دوست‌داشتنی یا برای میهمانی افرادی که از دستورالعمل‌های کلاسیک لذت می‌برند. شهوایی خوشمزه!