پیتزا مارگریتا: یک لذت کلاسیک ایتالیایی با مواد تازه
پیتزا مارگریتا یک غذای بیu200Cزمان ایتالیایی است که طعم‌های ساده اما خوشمزه گوجهu200Cهای تازه، پنیر موتزارلا، ریحان و کمی روغن زیتون را ترکیب می‌کند. این غذا نه تنها آسان تهیه می‌شود بلکه یکی از محبوبیت‌های طرفداران پیتزا برای طعم تازه و شاداب آن است. این پیتزا که مناسب برای شام سریع یا یک فعالیت پخت مشترک با خانواده و دوستان است، با اصالت و عطر خوردنی خود حتماً شما را متعجب خواهد کرد.
مواد لازم:
-تست پیتزا (خریداری شده یا خانگی)
-1/2 پیمانه سس گوجه فرنگی
-2 عدد گوجه تازه، باریک برش خورده
-2 پیمانه پنیر موتزارلا پودری
-برگه‌های ریحان تازه
-2 ق غ روغن زیتون
-نمک و فلفل به میزان دلخواه
دستور پخت:
1. دم کردن فر:
فر خود را به دمای 475 درجه فارنهایت (245 درجه سلسیوس) داغ کنید و یک سنگ پیتزا یا تابه فر را در داخل بگذارید تا گرم شود.
2. آماده‌سازی تست:
اگر از تست خریداری شده استفاده می‌کنید، آن را بگذارید تا حدود 30 دقیقه در دمای اتاق باقی بماند تا استفاده از آن آسان‌تر شود. تست را روی یک سطح کفی پودری به ضخامت مورد نظرتان پهن کنید.
3. آماده‌سازی پیتزا:
با دقت تست پخته شده را به سمت یک ورق کاغذ فراری انتقال دهید. سس گوجه فرنگی را به طور یکنواخت روی تست پهن کنید و کمی از لبه‌ها دوری کنید. برش‌های گوجه روی سس سپرده و سپس پنیر موتزارلا پودری را به طور یکنواخت روی گوجه‌ها بپاشید.
4. پخت پیتزا:
پیتزا (با کاغذ فری) را به سنگ پیتزا یا تابه فر داغ انتقال دهید. برای حدود 10-15 دقیقه بپزید یا تا زمانی که لبه تست طلایی شود و پنیر حبابu200Cهایی داشته باشد و کمی سرخ شود.
5. اضافه کردن ریحان تازه:
پیتزا را از فر خارج کرده و فوراً روی آن برگه‌های ریحان تازه قرار دهید. روغن زیتون را روی آن ریخته و با نمک و فلفل به میزان دلخواه پخش کنید.
6. پذیرایی و لذت بردن:
بگذارید پیتزا چند دقیقه خنک شود قبل از برش زدن. گرم سرو کنید و از طعم‌های خوشمزه این پیتزای کلاسیک مارگریتا لذت ببرید.
این پیتزای مارگریتا نمونه‌ای کامل از اینکه چگونه مواد ساده می‌توانند با هم منجر به ایجاد چیزی واقعاً خوشمزه شوند، می‌باشد. از این غذای کلاسیک همراه با یک لیوان شراب برای یک تجربه ایتالیایی واقعی لذت ببرید.
The source of the article is from the blog trebujena.net