مراقبت های ماهی مرغ عسلی ترب: ترکیبی از شیرین و طعمی
این غذا شامل ران مرغ شریف است که در مزه‌ای دلچسب از سس سویا و عسل مخلوط شده است. این مرغی لبریز از طعم و ابعاد فراوان دارد، برای شام هفته‌روزی یا موقعیت ویژه مناسب است. ترکیب مریناد ساده اما موثر است، که این غذایی به گزینه‌ی شما تبدیل می‌شود هنگامی که چیزی آسان و شگفت‌آور می‌خواهید.
مواد لازم
- ۸ عدد ران مرغ (پوست‌دار و استخوان‌دار)
- ۱/۳ پیمانه سس سویا
- ۱/۳ پیمانه عسل
- ۳ حبه سیر ریز شده
- یک قاشق غذاخوری زنجبیل تازه ریز شده
- دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
- یک قاشق غذاخوری سرکه برنج
- یک قاشق چایخوری روغن سسام
- یک چهارم قاشق چایخوری فلفل‌سیاه
- یک قاشق غذاخوری کره سسام
- دو عدد پیاز سبز خرد شده (برای تزئین)
طرز تهیه
**۱. تهیه مریناد:**
در یک کاسه میان‌انداز متوسط، سس سویا، عسل، سیر ریز شده، زنجبیل ریز شده، روغن زیتون، سرکه برنج، روغن سسام و فلفل سیاه را ترکیب کنید. همه را با هم قاطی کنید تا به خوبی ترکیب شوند.
**۲. مرتب کردن مرغ:**
مرغ را از مریناد خارج کرده و به آرامی روی سینی فری بچینید. مریناد را نگه دارید.
**۳. در فر قرار دادن مرغ:**
مرغ را در فری پیش‌گرم‌شده به دمای ۴۰۰ فارنهایت (۲۰۰ سانتیگراد) بگذارید و بپزید.
**۴. مرغ را نوسازیدن:**
در حین پخت مرغ، مریناد را در یک قابلمه کوچک بریزید. حرارت را برای ۵ دقیقه، یا تا کمی غلیظ شدن مینیمم کنید. در نیمه‌ی مدت زمان پخت، مرغ را با مریناد کم‌شده از بالا بپوشانید.
**۵. تزئین و پذیرایی:**
وقتی مرغ نرم‌بلند شد، آن‌ها را از فر در آورید. همراه با برنج پخته، سبزیجات سرخ کرده یا سالاد تازه این مرغ های عظیم لذیذ را پذیرايی نمایید. لذت ببرید!
The source of the article is from the blog mendozaextremo.com.ar