لوبیا سبز با سس زبده سیری خوشمزه

لوبیای سبز دارچینی کره‌ای خوشمزه

این لوبیای سبز دارچینی کره‌ای یک غذای جانبی خوشمزه و ساده است که در حین بسیار آسان آماده‌سازی، طعم‌های مختلفی به شما ارائه می‌دهد. لوبیای سبز تازه به نرمی سرخ شده و سپس در یک سس برندی از دارچین و کره پوشانده می‌شود. این غذا یک تجمل بسیار خوب برای هر غذایی است، با ارائه تعادلی از بافت تازه، خوشمزه و غنی.

مواد لازم###

– 1 پوند لوبیای سبز تازه، تمیز شده
– 3 قاشق غذاخوری کره ناسالت
– 4 حبه سیر، ریز خرد شده
– نمک و فلفل، به میزان دلخواه
– 1 قاشق غذاخوری آب لیمو (اختیاری)
– 1/4 پیمانه بادام برشته (اختیاری، برای تزئین)

طرز تهیه###

1. جوش دادن لوبیا: یک قابلمه بزرگ از آب شور برای جوش آوردن بگذارید. لوبیای سبز را اضافه کرده و برای 3-4 دقیقه پخت کنید، تا روشن سبز و نرم باقی بماند. لوبیا سبز را زیر آب یخ برای متوقف کردن فرآیند پخت قرار دهید. سپس آبکشی کرده و انتقال دهید.

2. تهیه دارچین کره ای: در یک ماهیتابه بزرگ، کره ناسالت را بر روی حرارت متوسط ذوب کنید. سیر خرد شده را اضافه کرده و برای 1-2 دقیقه تفت دهید، تا بوی خوشمزه داشته باشد.

3. سرخ کردن لوبیای سبز: لوبیا سبز را به ماهیتابه اضافه کرده و آن‌ها را برای پوشاندن در دارچین کره انداختید. با نمک و فلفل میزپسند پخت کنید.

4. مواد اختیاری: در صورت تمایل، آب لیمو برای یک لمس اسیدیته و روشنایی اضافه کنید. همچنین می توانید بادام برشته را به عنوان تزئین و اضافه کردن طعم نانه روی بالای لوبیای خود انداخت.

5. ارائه: لوبیای سبز دارچینی کره‌ای را به ظرف سرو انتقال دهید و گرم ارائه کنید.

نکات###
– برای طعم اضافی، در نظر بگیرید که یک انگشت از فلفل قرمز یا پنیر پارمزان تازه خرد شده اضافه کنید.
– این غذا می‌تواند درست کرده و بلافاصله قبل از سرو گرم شود.

از ترکیب دلپذیر خوبمزه دارچین و کره با لوبیای سبز تازه در این غذای جنبی آسان لذت ببرید!