لازانیای ریکوتا و گردو: لذت گیاه‌خواری شیک و خوشمزه

2024-09-16
Walnut Ricotta Lasagna: A Gourmet Vegetarian Delight

لازانیای ریکوتای گردو: لذیذ و گیاهی برای غذای شما

لازانیای ریکوتای گردو یک پخت‌کن گیاهی دلپذیر است که لایه‌های باریک از پنیر ریکوتا و گردوهای خردشده بین تخمه‌های لازانیای نرم را قرار می‌دهد، سپس با یک لایه غنی از سس مارینارا و پنیر موتزارلا ذوب شده روی آن پخش می‌شود. این لازانیا پر از طعم و بافت است و یک غذای خوشمزه و انیقی است که برای هر مناسبت مناسب است.

مواد لازم:
– 12 تخمه لازانیا
– 2 پیاله پنیر ریکوتا
– 1 پیاله گردو خرد شده
– 2 پیاله پنیر موتزارلا خرد شده
– 1/2 پیاله پنیر پارمزان رنده شده
– 3 پیاله سس مارینارا
– 1/2 پیاله ریحان تازه خرد شده
– 2 حبه سیر خرد شده
– 1 عدد تخم‌مرغ
– نمک و فلفل به میزان لازم
– 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

طرز تهیه:
1.‌ فر را به دمای 375°F (190°C) گرم کنید.
2. تخمه‌های لازانیا را طبق دستورالعمل روی بسته پخته و آبکش کرده و کنار بگذارید.
3. در یک کاسه متوسط، پنیر ریکوتا، گردو خرد شده، تخم‌مرغ، سیر خرد شده و ریحان خرد شده را با هم مخلوط کنید تا یکجا هم بشوند. با نمک و فلفل طعم دهید.
4. لایه‌ای نازک از سس مارینارا را روی پایین یک کاسه پخت 9×13 اینچی پخش کنید.
5. یک لایه از تخمه‌های لازانیا را روی سس قرار دهید.
6. یک لایه از مخلوط ریکوتا-گردو را روی تخمه‌ها بپهیزید.
7. کمی پنیر موتزارلا را بر روی مخلوط ریکوتا پخش کنید.
8. لایه‌های سس، تخمه‌ها، مخلوط ریکوتا-گردو و پنیر موتزارلا را تکرار کنید تا تمام مواد استفاده شوند و در آخر با یک لایه از سس مارینارا پایان دهید.
9. روی این لایه پنیر پارمزان را بپاشید.
10. کاسه پخت را با فویل آلومینیوم پوشانید و برای 25 دقیقه پخت کنید.
11. فویل را دربیاورید و برای 15-20 دقیقه دیگر پخت کنید تا پنیر حبه‌های بزند و طلایی رنگ شود.
12. قبل از سرو، به لازانیا 10 دقیقه زمان بدهید.

از لازانیای ریکوتای گردو خود لذت ببرید: یک غذای گیاهی طعم‌دهنده و سنگین که مهمانانتان را سرگرم می‌کند و با طعمش شما را شگفت‌زده می‌کند!

Don't Miss

Wholesome Cowboy Calamity Chili

آش آشپزی کاوبوی خوشمزه

چیلی کلامیتی وحشی کابوی چیلی کلامیتی وحشی کابوی یک وعده
Succulent Sesame Seared Tuna Steaks with Citrus Soy Reduction

تن ماهی تن مکیده با سس سیب‌زمینی نارگیل و آبنبات

انارڢور با ربا نان و ترشی کنسرو شده با کاڼو