فلفل‌های پر کنی مرغ با طعم بوفالو: ترکیبی پرطراوت از تند و آسایش
فلفل‌های پر کنی مرغ با طعم بوفالو ترکیبی تند و خوشمزه از مرغ بوفالو با خواص سالم فلفل‌های پررنگ می‌باشد. این فلفل‌های پرطعم و شاداب پر کنی شده اند از یک مخلوط خوشمزه از مرغ ریز شده، سس بوفالو و پنیر و پس از آن در فر پخته شده‌اند. برای شام یا آماده‌سازی غذا مناسبند، اینها یک نوع ترشی با نوع سلق متفاوت بوفالو هستند.
**مواد لازم:**
– 4 عدد **فلفل پررنگ** بزرگ، هر رنگی که دوست دارید
– 2 پیاله مرغ **پخته و ریز شده**
– 1/2 پیمانه **سس بوفالو**
– 1 پیاله پنیر **چدار ریز شده** (تقسیم شده)
– 1/2 پیاله **پنیر کرم**
– 1/4 پیاله **کرفس خرد شده**
– 1/4 پیاله **پیاز سبز خرد شده**
– 1 قاشق چایخوری **پودر سیر**
– نمک و فلفل به میزان دلخواه
– جعفری **تازه** برای تزیین
**طرز تهیه:**
1. ### دم کردن فر ###
فر خود را به دمای 375 فارنهایت (190 سانتیگراد) داغ کنید.
2. ### آماده‌سازی فلفل‌ها ###
قسمت بالایی فلفل‌ها را ببرید و دانه‌ها و پوسته‌های آنها را بیرون بیاورید. اگر فلفل‌ها لنگ و رانده هستند، همچنین می‌توانید یک برش کوچک از زیرشان ببرید تا به آنها کمک کند که عمودی ایستاده شوند.
3. ### تهیه پر کنی ###
در یک کاسه بزرگ، مرغ ریز شده، سس بوفالو، پنیر کرم، 1/2 پیاله پنیر چدار ریز شده، کرفس، پیاز سبز، پودر سیر، نمک و فلفل را ترکیب کنید. خوب مخلوط کنید تا تمام مواد به طور کامل ترکیب شوند.
4. ### پر کردن فلفل‌ها ###
مخلوط مرغ بوفالو را داخل فلفل‌ها بریزید و برای اطمینان از آنکه کاملاً پر شده‌اند، فشار دهید. فلفل‌های پر کرده‌شده را در ظرف فر قرار دهید.
5. ### پخش پنیر ###
پنیر چدار ریز شده باقی‌مانده را روی بالای فلفل‌های پر شده بپاشید.
6. ### پخت ###
فلفل‌های پر شده را در فر داغ شده حدود 25-30 دقیقه پخته یا تا زمانی که فلفل‌ها نرم شوند و پنیر آب شده و حبابی شود.
7. ### تزیین و ارائه ###
فلفل‌ها را از فر بیرون بیاورید و به مدت چند دقیقه خنک کنید. با جعفری تازه خرد شده تزیین کنید و گرم ارائه دهید.
از این غذای شاداب و تند را به عنوان یک غذای اصلی یا یک میان‌وعده خوشمزه بپذیرید!
The source of the article is from the blog maestropasta.cz