لوبیای سبز سرخ شده با پارمژان و سیر
از این غذای جانان و پر طراوت که طعم خوشایند پارمژان و سیر را با خرد خرد کردن تازه لوبیای سبز ترکیب می‌کند لذت ببرید. به عنوان یک همراه مناسب برای هر غذا، لوبیای سبز سرخ شده با پارمژان و سیر یک گزینه سریع، آسان و سالم است.
### مواد لازم:
– ۱ پوند لوبیای سبز تازه، خرد شده
– ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
– ۳ حبه سیر، ریز خورده
– ۱/۴ پیمانه پارمژان تازه‌پودر شده
– نمک و فلفل به میزان لازم
– پوست لیمو (اختیاری)
### طرز تهیه:
۱. **فر را پیش‌گرم کنید** به دمای ۴۲۵ فارنهایت (۲۲۰ درجه سانتی گراد).
۲. **لوبیای سبز را آماده کنید**: لوبیای سبز را شسته و انتهای آن را ببرید.
۳. **با ادویه مخلوط کنید**: در یک کاسه بزرگ، لوبیای سبز را با روغن زیتون، سیر ریز شده، نمک و فلفل مخلوط کنید تا کاملاً روی آن پوشیده شود.
۴. **روی تخته پخته قرار دهید**: لوبیای سبز تندشده را به طور یکنواخت روی یک تخته پخته که با کاغذ پارچه یا کمی روغن زده شده است قرار دهید.
۵. **در فر سرخ کنید**: در فر پیش‌گرم شده ۱۵-۲۰ دقیقه پخت کنید، نیمه‌راه باز کردن و قاطی کردن، تا لوبیای سبز نرم و کمی سوزان شود.
۶. **پارمژان را اضافه کنید**: تخته پخته را از فر بیرون بیاورید و پارمژان تازه پودر شده را روی لوبیای سبز گرم پاشیده و دوباره به فر برگردانید تا ۲-۳ دقیقه دیگر تا پارمژان ذوب شود و طلایی شود.
۷. **اختیاری – پوست لیمو اضافه کنید**: برای یک انفجار اضافی از تازگی، کمی پوست لیمو را روی لوبیای سبز سرخ شده پاشیده و پیش از سرو کردن استفاده کنید.
۸. **بلافاصله سرو کنید**: از لوبیای سبز سرخ شده با پارمژان و سیر لذت ببرید که به عنوان یک غذای جانبی کامل برای هر غذای اصلی مناسب است.
این غذا نه تنها سریع و آسان تهیه می‌شود، بلکه ترکیب دلپذیری از طعم‌ها را به میز شما می‌آورد که باعث می‌شود همه بخواهند دوباره بپرسند. بفرمایید!
The source of the article is from the blog aovotice.cz