سالاد جنگلی جک فروت و گردو والدورف
سالاد جنگلی جک فروت و گردو والدورف یک نوآوری و خوراک جذاب بر روی سالاد والدورف کلاسیک است. این غذا طعم‌های منحصر به فرد و استوایی جک فروت را به همراه گردوهای خرد شده، سیب‌های خوشه ای، سیب زمینی و یک دسر کرمی به نمایش می‌گذارد. این مخلوطی از طعم‌های تند و شیرین کاملاً مناسب است و یک مزه‌پرداز خوشمزه یا طرفدار غذاهای سمتی برای هر وعده غذایی محسود است.
مواد لازم:
- 1 پیمانه جک فروت جوان، ریز شده
- 1 عدد سیب، هسته گرفته و خرد شده
- 1 عدد سلری خرد شده
- نیم پیمانه گردو خرد شده
- یک چهارم پیمانه کشمش
- نیم پیمانه انگورهای قرمز خرد شده شده
- نیم پیمانه مایونز
- نیم پیمانه ماست یونانی
- 1 قاشق غذاخوری آب لیموترش
- نمک و فلفل به میزان دلخواه
- برگه‌های تازه کاهو برای سرو
طرز تهیه:
- در یک کاسه بزرگ، جک فروت ریز، سیب خرد شده، سلری برش خورده، گردوها خرد شده، کشمش و انگور‌ها پیوسته شونده را ترکیب کنید.
- در یک کاسه جداگانه، مایونز، ماست یونانی، آب لیموترش، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و تا زمانی که صاف و آمیزه آن خوب ترکیب شود، هم بزنید.
- در روی مخلوط جک فروت، دسر ریخته و کمی آرام رها کنید تا تمامی مواد به طور یکنواخت پوشیده شوند.
- سالاد را حداقل 30 دقیقه در یخچال نگه داشته تا طعم‌ها بهم مخلوط شوند.
- سالاد را بر روی برگه‌های تازه کاهو سرو کنید.
لذت ببرید از سالاد جنگلی جک فروت و گردو والدورف خود را به عنوان یک افزوده لذیذ و مغذی به وعده غذایی خود بیافزایید!
The source of the article is from the blog qhubo.com.ni