سالاد خوشمزه آووکادو و مرغ: یک وعده غذایی سریع و خوشمزه و سالم
این سالاد آووکادو و مرغ ترکیبی ایده‌آل از آووکادو کرمی، مرغ لطیف و یک آزمایشی از سبزیجات تازه است. این یک غذای مغذی، پرخاسته و خوشمزه است که برای نهار یا شام سبک ایده‌آل است. ترکیب این مواد نه تنها خوشمزه است بلکه غنی از چربی‌های سالم، پروتئین لاغر و فیبر است.
مواد لازم:
– 2 پیمانه مرغ پخته، ریز یا خرد شده
– 1 عدد آووکادو رسیده، خرد شده
– 1 پیمانه گوجه فرنگی، به دو نیم چین
– 1 پیاز قرمز کوچک، خلالی شده
– 1 خیار، خرد شده
– 1/4 پیمانه گشنیز تازه، خرد شده
– 1/4 پیمانه آب لیمو تازه (حدود 2 عدد لیمو)
– 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون نارگیل
– 1 حبه سیر، ریز خرد شده
– نمک و فلفل به میزان دلخواه
طرز تهیه:
1. **پخت مرغ**: اگر مرغ خود را پخته نکرده‌اید، می‌توانید آن را آبپز، گریل یا پخت کنید. مرغ را پس از پخت ریز یا خرد کرده و کنار بگذارید.
2. **آماده‌سازی سبزیجات**: آووکادو را خرد کنید، گوجه فرنگی‌ها را به دو نیم چین کنید، پیاز قرمز را خلالی کنید و خیار را خرد کنید. تمام این مواد را در کاسه بزرگی بریزید.
3. **اضافه کردن مرغ**: مرغ ریز یا خرده شده را به کاسه سبزیجات اضافه کنید.
4. **تهیه درسینگ**: در یک کاسه کوچک، آب لیمو تازه، روغن زیتون نارگیل، سیر ریز شده، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. طعم‌دهی را بر اساس سلیقه خود تنظیم کنید.
5. **ترکیب همه موارد**: درسینگ را روی مواد سالاد در کاسه بریزید. همه چیز را باهم مخلوط کرده و تا زمانی که به خوبی ترکیب شده و با درسینگ پوشانده شده‌اند، آرام مخلوط کنید.
6. **تزیین و سرو**: قبل از سرو سبزیجات تره‌خته شده گشنیز تازه را روی سالاد پاشید.
از سالاد آووکادو و مرغ خود لذت ببرید و یا اگر ترجیح می‌دهید آن را خنک سرو کنید، ان را در یخچال حفظ کنید. این سالاد خوشمزه و سالم را می‌توان به تنهایی یا با نان تازه‌ای سرو کرد.
The source of the article is from the blog windowsvistamagazine.es