سالاد ترش هندوانه با نعناع و پنیر فتا

سالاد خنک هندوانه با نعنا و پنیر فتا تند

این غذای خوشمزه و رنگارنگ تابستانی، شیرینی هندوانه رسیده را با تلخی پنیر فتا و تندی نعنای تازه تلفیق می کند. این سالاد برای پیکنیک، باربیکیوها یا میان وعده‌های سبک ایده‌آل است. بافت‌ها و طعم‌ها به زیبایی ترکیب می‌شوند و تجربه طعم لذت‌بخشی را در هر قاطع فراهم می‌کنند.

مواد لازم:
– 4 پیاله هندوانه، خرد شده
– 1/4 پیاله برگ نعنا تازه، خرد شده
– 1/2 پیاله پنیر فتا، خرد شده
– 1/4 پیاز قرمز، برش‌های نازک
– 1 عدد لیمو ترش، گرفته شده
– 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
– نمک و فلفل به میزان دلخواه

طرز تهیه:
1. هندوانه خرده شده را در یک کاسه بزرگ بگذارید. مطمئن شوید که قطعات هندوانه به اندازه مناسبی یکنواخت باشند.
2. پنیر فتا خرد شده، برگ‌های نعنا خرد شده و پیاز قرمز برش خورده نازک را به کاسه اضافه کنید.
3. در یک کاسه کوچک، آب لیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و به عنوان دسینگ به کاربردری کنید.
4. دسینگ را روی مخلوط هندوانه بریزید و با دقت همه مواد را مخلوط کنید تا قطعات هندوانه شکسته نشوند.
5. سالاد را حداقل 30 دقیقه در یخچال خنک کنید تا طعم ها با هم ترکیب شوند.
6. سرد را در همراه برگ های نعنا اضافی برای یک ارائه خوش طعم و شاداب سرو کنید.

از این سالاد خنک هندوانه با نعنا و پنیر فتا به عنوان یک غذای شاداب برای خنک کردن و تازه کردن روزهای تابستانی خود لذت ببرید!