یام‌های شوییده زننده: بهترین غذای شیرین و تند
یام‌های شوییده زننده یک مخلوط خوشمزه از طعم‌های شیرین، تند و زننده است که باقیمتاد هایتان را به نیش لذت می‌براند. این غذا عالی است به عنوان جانبی در وعلیه اهل، یا حتی به تنهایی به عنوان میان وعلی غذا. یام های کارامل شده همراه با زننده لیمو و لمسه‌ای از تندی تجربه‌ای غذایی فراموش نشدنی ایجاد می‌کنند.
### مواد لازم:
– 4 عدد یام متوسط، پوست‌زده و تکه‌تکه شده
– 2 ق.ق روغن زیتون
– 1 ق.چ پاپریکا
– 1 ق.چ فلفل چیلی
– 1/2 ق.چ زیره
– 1/4 ق.چ فلفل کاین (اختیاری، برای تندی بیشتر)
– پوست ریز یک لیمو و اب لیمو
– 2 ق.ق عسل
– نمک و فلفل به میزان لازم
– 2 ق.ق گشنیز تازه خرد شده
– بندهای لیمو برای تزیین
### دستورالعمل:
1. **فر را پیش‌گرم کنید** تا به دمای 425 فارنهایت (220 سانتیگراد). یک تابه پخت‌وپز را با کاغذ پیچیده برای تمیزکاری آسان، روی آن قرار دهید.
2. **یام‌ها را آماده کنید**: یام‌ها را پوست‌زده کرده و به تکه‌هایی برای قورت خوردن تقسیم کنید، تا از اندازه‌های مشابه برای پخت یکنواخت برخوردار باشند.
3. **یام‌ها را فصارت دهید**: یام‌ها را در یک کاسه بزرگ با روغن زیتون، پاپریکا، فلفل چیلی، زیره، فلفل کاینه (اگر استفاده می‌کنید)، نمک و فلفل بپرتابید. مطمین شوید که هر تکه کاملا با این افزودنی‌ها پوشیده شود.
4. **یام‌ها را خیس کنید**: یام‌های مصرفی شده را به یک لایه تکی روی تابه آماده‌کردده پخت‌وپز بگذارید. آن‌ها را در فر پیش‌گرم‌شده بگذارید و به مدت 25-30 دقیقه، یا تا وقتی که نرم شده و لبه‌ها طلایی رنگ شده باشند، پخت کنید، بهایه نیمه‌راه زمان پخت حرکت دهید.
5. **پایان زننده را اضافه کنید**: هنگامی که یام‌ها پخته شده‌اند، آن‌ها را دوباره به کاسه بزرگ منتقل کنید. هنگامی که هنوز گرم هستند، با عسل پر کنید، پوست ریز و اب لیمو را اضافه کنید و آن‌ها را مخلوط کنید.
6. **تزیین و پذیرایی**: یام‌ها را با گشنیز تازه خرد شده تزیین کرده و فوراً با بندهای لیمو به‌همراه سرو کنید برای یک تند وعلایی بیشتر.
از یام‌های شوییده زننده‌ی خود به‌عنوان یک همراه شادی بخش به مواد غذایی اصلی موردعلاقه‌تان بپیوندید، یا آن‌ها را به انفرادی برای یک انفجار از طعم‌های شیرین و تند لذت ببرید!
The source of the article is from the blog kunsthuisoaleer.nl