درختوری با دلیچیکن و نودل

خوشمزه دلپذیر مرغ و نودل

این خوشمزه دلپذیر مرغ و نودل یک پیش غذای دلانگیز و مغذی است که گوشت مرغ لطیف، نودل های سالم و مجموعه ای از سبزیجات را در یک برهم زننده غنی و خوشمزه ترکیب می کند. مناسب برای هر روز از هفته، این غذا باعث می شود که احساس گرمای خوشایند داشته باشید.

مواد لازم:
– ۱ پوند سینه مرغ بدون استخوان و بدون پوست
– ۱ عدد پیاز متوسط، خرد شده
– ۲ عدد هویج، ریز شده
– ۲ عدد ساقه سلری، ریز شده
– ۳ حبه سیر، ریز شده
– ۸ پیمانه بره کره مرغ
– ۸ اونس نودل تخم مرغ
– ۱ برگ نعناع
– ۱ قاشق چایخوری زنجبیل خشک
– ۱ قاشق چایخوری جعفری خشک
– نمک و فلفل به میزان لازم
– ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
– جعفری تازه، خرد شده (برای تزئین)

طرز تهیه:
1. حالت دهی مرغ: سینه مرغ را با نمک و فلفل پخته می کنیم. در یک قابلمه بزرگ، روغن زیتون را در حرارت متوسط تا بالا گرم کنید. سینه مرغ را اضافه کرده و حدود 3-4 دقیقه از هر طرف پخته کنید، تا طلایی شود. مرغ را از قابلمه بردارید و کنار بگذارید.

2. تفت سبزیجات: در همان قابلمه، پیاز خرد شده، هویج ریز شده و سلری را اضافه کنید. تفت دهید حدود 5 دقیقه، تا سبزیجات شروع به نرم شدن کنند. سیر را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر آن را پز کنید.

3. افزودن بره کره و گیاهان خشک: بره کره مرغ را ریخته و برگ نعناع، زنجبیل خشک و جعفری خشک را اضافه کنید. خوشمزه را به جوش بیاورید.

4. پخت مرغ: سینه مرغ را به قابلمه بازگردانید. حرارت را زیر کم کنید و مرغ را حدود 20-25 دقیقه یا تا زمانی که کاملاً پخته شود، پزیده. سینه مرغ را از قابلمه خارج کرده، آن را با یک چنگال پاره کرده و سپس مرغ ریز شده را به قابلمه بازگردانیم.

5. افزودن نودل: نودل تخم مرغ را به قابلمه اضافه کرده و طبق دستورالعمل بسته، معمولاً حدود 6-8 دقیقه یا تا زمانی که نودل ها نرم شوند، پزیده.

6. چشم پزشکی و پذیرایی: طعم بپزید و با اضافه کردن نمک و فلفل اضافی اگر نیاز باشد، طعم دهید. برگ نعناع را بردارید.

7. تزئین و لذت بردن: خوراک را در ظروف بگذارید و با جعفری تازه خرد شده قبل از سرو کردن تزئین کنید. از خوشمزه دلپذیر مرغ و نودل لذت ببرید!

این دستور پخت برای شام خانوادگی گرم و راحت یا هر زمانی که نیاز به یک کاسه از غذای راحت خانگی دارید، ایده آل است.