خوشمزه سالمون لیمو دیل با مزه تره فرنگی سیر

ماهی سالمون لیمویی خوشمزه با اسپرگز سیری سیرابو

این غذای خوشمزه ترکیبی از تازگی ترشیایی لیمو با سادگی عطری دیل است تا یک وعده مزه‌بخش اصلی از ماهی سالمون را ایجاد کند. همراه با اسپرگز سیرابو سیرابو که به همراه سیر نان خوراکی کات کرده شده و به نحوی شخم داده شده، این غذا طعم‌های مرفه‌ی گورمه‌ای را با آسانی به میز خوراک شما می‌آورد.

مواد لازم:

برای ماهی سالمون:
– ۴ پرتقاله‌ی ماهی سالمون
– یک عدد لیمو (پوست برداشته شده و آب گرفته شده)
– ۲ قاشق غذاخوری دیل تازه، خرد شده
– ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
– ۲ حبه سیر، ریز شده
– نمک و فلفل، به میزان لازم

برای اسپرگز:
– یک پوند اسپرگز، کاسه شده
– ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
– ۳ حبه سیر، ریز شده
– نمک و فلفل، به میزان لازم

دستور‌پخت:

آماده‌سازی ماهی سالمون:

1. فر را به 400 درجه فارنهایت (200 درجه سلسیوس) پیش گرم کنید.
2. در یک کاسه کوچک، پوست لیمو، آب لیمو، دیل خرد شده، روغن زیتون و سیر ریز شده را مخلوط کنید.
3. ماهی سالمون را با نمک و فلفل ادامه دهید. آن‌ها را روی یک تخته فر روکش‌شده با کاغذ پارچه قرار دهید.
4. به ماهی سالمون، خوشمزه لیمویی و دیلی که بر آن زده‌اید، تا اطمینان حاصل کنید که خوب پوشیده شده اند.
5. ماهی سالمون را در فر پیش‌گرم شده برای مدت 14-16 دقیقه پخته (یا تا زمانی که ماهی پخته شود و به آسانی با یک چنگال پاره می‌شود).

آماده‌سازی اسپرگز:

1. زمانی که سالمون در حال پختن است، اسپرگز را آماده کنید.
2. اسپرگز آماده‌شده را با روغن زیتون، سیر ریز شده، نمک و فلفل پرتقال شود.
3. اسپرگز را به طور یکنواخت در یک تخته فر دیگر یا در یک ظرف روکش‌پذیر درون فر.
4. حدود 10-12 دقیقه در فر بپزید یا تا زمانی که اسپرگز نرم و کمی شیرین شود.

ارائه:

1. ماهی سالمون و اسپرگز را از فر خارج کنید.
2. پلاک کردن ماهی سالمون و ارائه با یک کناری از اسپرگز سیرابو سیری شیرابو کرده را سرو کنید.
3. تزئین با شاخه‌های اضافی دیل و برش‌های لیمو، اگر دوست دارید.

از ماهی سالمون لیمویی خوشمزه با اسپرگز سیری سیرابو لذت ببرید — تطابقی کامل از طعم‌هایی که خوردن آن لذت‌بخش است مانند آماده‌کردنش!