جامبون دو بايون و فتا کدو کدو: یک لذت فرانسوی شور اورده

2024-08-12
Jambon de Bayonne and Feta Zucchini Frittata: A Savory French-Inspired Delight

فریتاتای کدوکدو با جامبون دو بایون و پنیر فتا: یک لذت فرانسوی خوشمزه

این فریتاتای خوشمزه ترکیبی از طعم‌های غنی جامبون دو بایون، یک نوع شیرینی فرانسوی مشهور، با عطر و طعم خامه‌ای پنیر فتا و طعم تازه از کدوکدو را به هم می‌زند. مناسب برای برانچ، ناهار یا شام سبک، این غذا مواد اولیه برتر را با هم ترکیب می‌کند تا تجربه غذایی شیرین و توجیه‌شده‌ای را با هر قورت ارائه دهد. این یک دستور العمل شیک ولی ساده است که قطعاً مهمان‌های شما را متعجب خواهد کرد و لذت غذایی شما را سهل خواهد کرد.

مواد لازم:
– ۵ تخم مرغ بزرگ
– یک چهارم پیمانه شیر
– ۱۰۰ گرم جامبون دو بایون (یا هر نوع سردی باکیفیت بالا)، باریک برش خورده
– یک عدد متوسط کدوکدو، ریز خرد شده
– نصف پیمانه پنیر فتا، پاره پاره شده
– یک عدد پیاز کوچک، خرد شده نازک
– ۲ حبه سیر، ریز خرد شده
– ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
– نمک و فلفل به میزان دلخواه
– جعفری تازه، خرد شده(برای تزیین)

طرز تهیه:
1. فر را به دمای ۳۷۵ فارنهایت (۱۹۰ درجه سانتیگراد) پیش‌گرم کنید.
2. روغن‌زیتون را در یک ماهیتابه بزرگ و مناسب برای فر در حرارت متوسط گرم کنید.
3. پیاز خرد شده را به ماهیتابه اضافه کنید و تا آنکه شفاف شود (حدود ۵ دقیقه) تفت دهید.
4. حبه‌های سیر را به همراه کدوکدو ریزخرد شده اضافه کرده و بپزید تا کدوکدو نرم شود و هر گونه رطوبت اضافی تبخیر شود.
5. باریک برش خورده جامبون دو بایون را به طور یکنواخت روی سبزیجات تفت‌دهیده بگذارید.
6. در یک کاسه متوسط تخم مرغ، شیر، نمک و فلفل را به هم مخلوط کنید.
7. مخلوط تخم مرغ را روی سبزیجات و جامبون در ماهیتابه ریخته و تراکم دهید.
8. پنیر فتای پاره‌پاره شده را به طور یکنواخت بر روی مخلوط تخم مرغ پخش کنید.
9. حدود ۴-۵ دقیقه روی هواپز ماهیتابه را پخته کنید تا لبه‌های فریتاتا آغاز به تثبیت شوند.
10. ماهیتابه را به فر پیش‌گرم‌شده منتقل کنید و برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه، یا تا زمانی که فریتاتا کاملاً تثبیت شده و روی آن طلایی شود، بپزید.
11. ماهیتابه را از فر خارج کرده و به فرمون چند دقیقه فریتاتا را بگذارید تا خنک شود.
12. قبل از ارائه، با جعفری تازه خرد‌شده تزیین کنید.

فریتاتای کدوکدو با جامبون دو بایون و پنیر فتا خوراکی گرم یا در دمای اتاق، همراه با سالاد سبز خنک برای یک وعده کامل راهه کرده. از ترکیب هماهنگ طعم‌ها در این فریتاتای دلچسب و الهی الهام بگیرید!

Don't Miss

Sizzling Zacusca Delight with Impeccably Grilled Veggies

شگفتی زاکوسکا سرخ‌کننده با سبزیجات پخته شده به صورت بی‌نقص

لذت زاکوسکا گرم با سبزیجات بسیار خوب نیزه‌زده زاکوسکا یک
Sumptuous and Exotic Zucchini and Quinoa Salad with Citrus Vinaigrette

سالاد سبزیجات و کینوا لوکس و عجیب با سس سیتروس

سالاد شکورا و خوشمزه کدو و کینوا با سس سیتروسی