Joe Roshkovsky
توفو تند و خوشمزه با سبزیجات تازه و برنج زعفرانی
این غذا طعم‌های خاکی توفوی بسیار خوب مرقوم حاصل از تبلیغات دقیق و خوشمزه با ترکیب گریزناپذیر سبزیجات تازه را به همراه می‌آورد. با برنج زعفرانی خوشبو، این غذا هم ظاهری جذاب و هم خوشمزه است. توفو تا زمانی که خوراکی و لطیف و سبزیجات ویتامین‌های رنگارنگ و شکنندگی خود را حفظ می‌کنند، پخته شده است. یک چهارچیز زعفران بلغز به اتفاق را حتی تجربه لوکس برنج می‌کند.
مواد لازم:
برای توفو:
– 1 بلوک توفو سفت، فشرده
– 2 قاشق غذا خوری سس سویا
– 1 قاشق غذا خوری سرکه برنج
– 1 قاشق غذا خوری آب قند
– 1 قاشق چایخوری ریما
– 2 حبه سیر ریز شده
– 1 قاشق چایخوری زنجبیل تازه ریز شده
– 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون
برای سبزیجات:
– 1 فلفل سرخ شده، برش خورده
– 1 فلفل زرد شده، برش خورده
– 1 کدو حلقه‌ای شده
– 1 پیازچه بروکلی کوچک
– 1 پیازچه لوبیای سبز، کر…
