تنها کرچک و پیاز

2024-06-20
Vegetarian Whole Wheat and Herb-Crusted Walnut Tart

تارت گندم کامل و از روی سبزیجات و گردو

این غذای خوشمزه ترکیبی از طعم و بافت های پر از غنا را به ارمغان می آورد، با قرمزه کامل و گیاهان گل حرفه ای، مغذی گردویی و یک انفجار از سبزیجات تازه. این مناسب برای شام سالم یا به عنوان مرکز جلب توجه برای یک جشن گیاه‌خوار است.

مواد لازم:
برای پای:
– 1 1/2 پیمانه آرد گندم کامل
– 1/2 پیمانه کره نمک‌ندار خنثی، به قطعات کوچک
– 1 قاشق غذاخوری ادویه های خشک (مانند زعفران، رزماری و جعفری)
– 1/4 قاشق چایخوری نمک
– 4-5 قاشق غذاخوری آب یخ

برای خمیر پر کردن:
– 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
– 1 پیمانه پیاز متوسط، خورده شده
– 2 حبه سیر، ریز شده
– 1 پیمانه گردو خرد شده
– 2 پیمانه سبزیجات مخلوط (مانند فلفل دلمه‌ای، کدو و گوجه فرنگی)، خرد شده
– 1/2 پیمانه پنیر ریکوتا
– 1/4 پیمانه پنیر پارمزان رنده شده
– 2 عدد تخم‌مرغ بزنیده
– نمک و فلفل به میزان لازم
– ادویه‌های خرد شده برای تزئین (مثل جعفری یا ریحان)

دستورالعمل:
1. یخ‌گاه:
– در کاسه بزرگی آرد گندم کامل، ادویه های خشک و نمک را ترکیب کنید.
– قطعات کره سرد پودرها را اضافه کرده و با استفاده از قاشق پودرمار یا انگشتان خود، تازه تازه مخلوط کنید تا همه جا هم‌خرد باشد.
– آب یخ را به تدریج به مقدار یک قاشق غذاخوری، هر بار یکبار، اضافه کرده و مخلوط کنید تا تست خمیر برسد.
– خمیر را به شکل یک دیسک شکل دهید، آن را در پلاستیک پرچپ بسته کرده و حداقل 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.

2. فر را به 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتیگراد) پیش‌گرم کنید.

3. خمیر را پهن کنید:
– در یک سطح پر برف نیز استفاده نشده، خمیر سرد شده را تا آنجا که بتواند داخل یک کاسه تارت 9 اینچی جا بیفتد.
– خمیر را با دقت به کاسه منتقل کنید، آن را در پایین و بالا فشار دهید و هر اندازه از خمیر اضافه را حذف کنید.

4. خمیر را ببافید:
– سطح خمیر را با کاغذ مخصوص تابی کرده و با وزن یا لوبیای خشک پر کنید.
– برای 15 دقیقه پخت کنید، سپس کاغذ تابی و وزن‌ها را بردارید و برای 5-7 دقیقه دیگر پخت کنید تا خمیر به رنگ طلایی کمی لکه دار شود. کنار گذاشتن.

5. خمیر تهیه کنید:
– در یک ماهیتاب بزرگ، روغن زیتون را بر روی حرارت ملایم بگذارید.
– پیاز خرد شده را اضافه کرده و تا شفاف شدن آن، حدود 5 دقیقه، پخته کنید.
– سیر را اضافه کرده و این مدت دیگر 1 دقیقه بپزید.
– بمیل اجاق، گردوهای خرد شده و سبزیجات مخلوط را اضافه کنید تا سبزیجات نرم شوند، حدود 5-7 دقیقه.
– در کاسه بزرگی، مخلوط سبزیجات پخته شده را با پنیر ریکوتا، پنیر پارمزان و تخم‌مرغ بزنیده ترکیب کنید. با نمک و فلفل به میزان لازم ادویه کنید.

6. تارت را تهیه کنید:
– مخلوط را در خمیر پیش‌پخت شده بریزید و آن را به همه قرار دهید.
– در فر مخصوص به مدت 25-30 دقیقه، یا تا زمانی که مخلوط سفید و روی آن به رنگ طلایی درآید، پخت کنید.

7. تزئین و سرو کنید:
– قبل از تزئین با ادویه‌های تازه، اجازه دهید تارت کمی خنک شود.
– گرم یا در دمای اتاق سرو کنید.

از تارت گندم کامل و از روی سابزیجات و گردو خوراکی و سیر و گشن استتان لذت ببرید!

[hب incorporated] این LINK می تواند شما را در ایجاد taret vegetable و گردوی هرbe کمک بخواهد : https://www.youtube.com/embed/_s9F_e_lAcU [/emب組]لافتهَنشده]

Don't Miss

Vietnamese Yogurt (Sữa Chua)

Việt Nam Yogurt (Sữa Chua)

ماست ویتنامی (Sữa Chua) “`html این ماست ویتنامی خوشمزه، که
Delicious Dill Lemon Lamb Chops with Garlic Yogurt Sauce

سرخ کباب چغندر لیمو با سس ماست سیر گرامی

کتلت های بره کهنه‌ای لیموی دیل دار با سس ماست