تفو باربکیو دودی با سلاد کیمچی

توفو بی بی کیو دودی با سالاد کیمچی

توفو بی بی کیو دودی با سالاد کیمچی یک غذای گیاهی ازدیاده کننده پروتئین است که توفو با طعم تند و تند و تند کیمچی ترکیب می‌شود. این غذا برای کسانی که از طعم‌های جسور و کمی تند در غذاهای آنان لذت می‌برند، مناسب است. طعم دودی سس باربیکیو عالی با لذت ترشی خوراکی کیمچی ترکیب شده، تعادل هماهنگ طعم و بافت را ایجاد می‌کند.

مواد لازم###
برای توفو بی بی کیو دودی:
– 1 برش توفو اضافی محکم، فشار داده شده و مکعب شده
– 1 پیمانه سس باربیکیو دودی
– 1 قاشق غذا خوری سویا سوس
– 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
– 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز دودی
– نمک و فلفل به میزان لازم

برای سالاد کیمچی:
– 2 پیمانه کلم، به نازکی خلال‌شده
– 1 هویج، خلال­دار
– 1/2 پیمانه کیمچی، خرد شده
– 2 پیازچه سبز، خرد شده
– 1 قاشق غذا خوری سرکه برنج
– 1 قاشق غذا خوری روغن سسام
– 1 قاشق غذا خوری سویا سوس
– 1 قاشق غذا خوری عسل یا شربت افرا

ابزارهای تزیین اختیاری:
– دانه سسام
– گشنیز تازه، خرد شده

دستورالعمل###
1. آماده کردن توفو:
1. فر خود را به دمای 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتیگراد) پیش گرم کنید.
2. در یک کاسه، سس باربیکیو دودی، سوس سویا، روغن زیتون، فلفل قرمز دودی، نمک و فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید.
3. توفو مکعب شده را به کاسه اضافه کرده و به آرامی آن‌ها را برای پوشش یکند مخلوط کنید.
4. مکعب‌های توفو را در روی یک سینی پخته که با کاغذ پارچه پوشیده شده با شمع پخش کنید.
5. بپزید 25-30 دقیقه یا تا زمانی که توفو روی لبه‌ها آرام بپزد و در نصف مسیر بچرخاند.

2. تهیه سالاد کیمچی:
1. ملزمه بزرگی را از کلم، هویج خلال‌دار، کیمچی خرد شده و پیازچه های سبز ترکیب کنید.
2. در یک کاسه کوچک، سرکه برنج، روغن سسام، سویا سوس و عسل یا شربت افرا را با یکدیگر همزده کنید.
3. دستور را روی مخلوط کلم اضافه کنید و به آرامی با هم مخلوط کنید.

3. ترکیب غذا:
1. توفو بی بی کیو دودی را روی یک تخمه از سالاد کیمچی قرار دهید.
2. اگر لازم با دانه سسام و گشنیز تازه تزیین کنید.

از توفو بی بی کیو دودی با کیمچی به عنوان یک وعده غذایی لذیذ و مغذی لذت ببرید!