ترکیب تازه‌سرخ کالباس و زنجبیل در آب‌پزانی

استفاده از طعم‌های تند سوسیس تند و زنجبیل در این استری فرای دلپذیر

به طعم تند و زنجبیلی این استری فرای دلپذیر علاقه مند شوید – یک غذای شاداب و خوشمزه که به طور هماهنگ گرمای زنجبیل را با جسارت سوسیس تند ترکیب می‌کند. این استری فرای حاوی مجموعه‌ای از سبزیجات تازه است که یک خردایی لذیذ و چشم انداز رنگی به صبحانه شما داده و پیشنهادی عالی برای شام‌های تند ولی ارضای کننده است. این دستور پخت قطعاً به یکی از محبوبیت‌های خانواده‌تان تبدیل خواهد شد.

مواد لازم:
– 1 پوند سوسیس ایتالیایی تند، به شکل حلقه‌های نازک برش داده شده
– 2 قاشق غذا خوری روغن سبزی
– 1 پیاز بزرگ، به شکل شری برش داده شده
– 2 فلفل دلمه‌ای (قرمز و سبز)، به شری ریز کردن شده
– 3 حبه سیر، ریز شده
– تکه زنجبیل تازه 2 اینچی، رنده شده
– 1 پیازه قاقوتی
– 2 هویج، به شری ریز کردن شده
– 3 قاشق غذاخوری سس سویا
– 2 قاشق غذاخوری سس هویج
– 1 قاشق غذاخوری سرکه برنج
– 1 قاشق چایخوری روغن سسام
– 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز (اختیاری)
– برنج ژاسمین پخته شده، برای سرو کردن
– پیازه سبز و کنجاله سسام، برای تزیین

دستور العمل:
1. آماده کردن مواد: قبل از شروع پخت، مطمئن شوید که تمام سبزیجات خود را برش داده و آماده کرده‌اید. این کار باعث صاف تر شدن فرآیند استری فرای شما می‌شود.

2. پخت سوسیس: یک ماهیتابه یا واک را روی حرارت متوسط-بالا گرم کنید. سوسیس برش داده شده را اضافه کرده و برای حدود 5-7 دقیقه، تا زمانی که قهوه‌ای رنگی و پخته شود، پخت کنید. سوسیس را از ماهیتابه خارج کرده و آن را کنار گذاشته تا سرد شود.

3. استری فرای سبزیجات: در همان ماهیتابه، روغن سبزی را اضافه کنید. هنگامی که آن گرم شد، پیازها و فلفل‌های دلمه‌ای را اضافه کنید. حدود 3 دقیقه بپزید تا شروع به نرم شدن کنند.

4. افزودن عطرها: سیر ریز شده و زنجبیل رنده شده را به ماهیتابه اضافه کنید. خوب آن‌ها را مخلوط کنید و به مدت یک دقیقه دیگر بپزید تا معطر شوند.

5. افزودن سبزیجات باقیمانده: پیازه قاقوتی و هویج را اضافه کنید. حدود 3-4 دقیقه بپزید تا نرم شوند.

6. ترکیب سس: در یک کاسه کوچک، سس سویا، سس هویج، سرکه برنج، روغن سسام، و پودر فلفل قرمز (اگر استفاده می‌کنید) را با هم مخلوط کنید. سس را روی سبزیجات در ماهیتابه بریزید.

7. پایان دادن به غذا: سوسیس پخته شده را به ماهیتابه بازگردانید، همه چیز را با هم مخلوط کنید تا با سس پوشانده شوند. برای 2-3 دقیقه دیگر بپزید تا گرم شوند.

8. سرو: استری فرای خود را روی برنج ژاسمین پخته شده سرو کنید. برای اضافه کردن طعم و لذت، با پیازه سبز و کنجاله سسام تزیین کنید.

از لذت استری فرای تند سوسیس و زنجبیل لذت ببرید، یک انفجار دلپذیر از طعم‌ها و بافت‌هایی که خواهد باقی گذاشت و شما را دچار تمایل به بیشتر شدن خواهد کرد!