ترجمه: لذت سالمون شیرین جالاپینو

لذت سرخ‌کن فلفل حلبی شیرین سالمون

این لذت سرخ‌کن فلفل حلبی شیرین سالمون مزه‌های تند و شیرین را به میز شما می‌آورد. فلفل‌های حلبی یک اندک تندی اضافه می‌کنند، در حالی که پوشش عسل یک شیرینی لذیذ را به روشنی که به خوبی با غنا سالمون هماهنگ است معرفی می‌کند. این یک غذا آسان اما ارگانیک است که برای مهمانی‌های شام یا یک وعده ویژه خانوادگی ایده‌آل است.

توضیحات

لذت سرخ‌کن فلفل حلبی شیرین سالمون برای به‌جلوه درآوردن طعم‌های گوناگون به شما طراوت می‌آورد. سالمون تازه مهیا شده با مخلوط عسل، سس سویا و خردل دیجون ، سپس با برش‌های فلفل‌های حلبی به کمال پخته می‌شود. نتیجه این است که یک ماهی طراوت‌بخش و دلچسب شما را به تجربه‌ی کولینری لذیذی می‌کشاند.

مواد

• 4 تکه فیله سالمون
• 2 قاشق عسل
• 2 قاشق سس خردل دیجون
• 3 قاشق سس سویا
• 2 تکه فلفل حلبی، به نازکی برش‌داده‌شده
• 1 قاشق روغن زیتون
• 1 حبه سیر، خردشده
• نمک و فلفل به میزان دلخواه
• برش‌های تازه لیمو تازه برای سرو کردن

دستورالعمل

1. پیش‌گرمایی: فر را به 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتیگراد) پیش‌گرم کنید.
2. آماده‌کردن مخلوط تبهید: در یک کاسه کوچک، عسل، سس خردل دیجون، سس سویا، روغن زیتون و سیر را با هم مخلوط کنید.
3. مهیا کردن سالمون: تکه‌های فیله سالمون را در یک ظرف کم عمق قرار دهید. مخلوطتایی را روی سالمون بریزید تا هر تکه خوب پوشیده شود. بهترین نتیجه را برای مهربانی حداقل 15 دقیقه بگذارید.
4. رتبه‌بندی فیله‌ها: تکه‌های سالمون مخلوط‌شده را روی یک سینی پخت با کاغذ پارچه قرار دهید. به مقدار دلخواه با نمک و فلفل پخش کنید.
5. اضافه کردن فلفل حلبی: روی هر تکه سالمون برش‌های نازکی از فلفل حلبی بگذارید. تعداد برش‌ها را بر اساس ترجیحات گرمتان تنظیم نمایید.
6. پخت: سینی پخت را درون فر پیش‌گرم‌شده قرار دهید و برای 15-20 دقیقه پخت‌کنید یا تا زمانی که سالمون کاملاً پخته شود و با یک چنگال به راحتی جدا شود.
7. سرو: از فر خارج کرده و چند دقیقه بگذارید تا استراحت کند. با برش‌های تازه لیمو همراه سرو نمایید.

این غذای ارگانیک با یک ساید نانسار یا سالاد سبک بهترین ترکیب را دارد. از لذت سرخ‌کن فلفل حلبی شیرین سالمون خود لذت ببرید!