لذیذ ترین ایتالیایی هاشور فریش پیاز دلمه و گوجه فرنگی
“`html
غذای سبک و لذیذی که الهام گرفته از باغچه و طعمهای پرقدرتی از فلفل دلمه و گوجه فرنگی تازهریخته را به نمایش میگذارد. این غذایی که به طور عالی پخته شده و روی آن لایه هایی از هاشور خردشده است، یک غذای خوشمزه و طرفدار دار میسازد که میتواند به عنوان غذای جانبی یا غذای اصلی گیاهی مناسب باشد. این لایه هایی از سبزیجات تازه با همراهی ادویهها و یک لمس از پنیر، این غذا را هم سالم و هم جذاب میسازد.
مواد لازم:
– 3 عدد فلفل دلمه بزرگ (هر رنگی که دوست دارید)، به حلقه ها خرد شده
– 4 عدد گوجه فرنگی بزرگ، خرد شده
– 1 عدد پیاز متوسط، به صورت نیمه نازک خرد شده
– دو حبه سیر خرد شده
– 1 پیمانه پنیر پارمسان خرد شده
– 1 پیمانه نان خرد شده
– دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
– 1 قاشق چایخوری ارگانو خشک
– 1 قاشق چایخوری ریحان خشک
– نمک و فلفل به میزان لازم
– برگهای تازه ریحان برای تزیین (دلخواه)
آماده کردن:
1. آماده سازی سبزیجات: فر را در دمای 375 فارنهایت (190 سانتیگراد) پیش گرم کنید. یک کاسه پخت سریع را با روغن زیتون چرب کنید. حلقه های فلفل دلمه و قطعات گوجه فرنگی را به صورت لایه های متناوب درون کاسه قرار دهید. پیاز ریزخرد شده و سیر خرد شده را به صورت یکنواخت روی سبزیجات بپاشید.
2. ادویه و تجمیع: روغن زیتون را روی سبزیجات بکشید تا به طور ملایم روی آنها پخش شود. ارگانو، ریحان خشک، نمک و فلفل را به طور یکنواخت روی سبزیجات بپاشید. نان خرد شده و پنیر پارمسان را با هم مخلوط کرده و این مخلوط را بیشواتی روی سبزیجات پخش کنید تا یک لایه ملایم و بدون ترکیبی ایجاد کند.
3. پخت: کاسه را در فر پیش گرم شده قرار دهید و حدوداً 30-35 دقیقه پخته کنید، یا تا زمانی که سبزیجات نرم شده و روی آنها طلایی و شیرین شده باشد.
4. ارائه: غذا را از فر بیرون بیاورید و چند دقیقه مجازات اجازه دهید تا خوردنی شود. در صورت تمایل، با برگهای تازه ریحان تزیین کنید.
لذت ببرید از ایتالیایی هاشور فریش پیاز دلمه و گوجه فرنگی گرم به عنوان یک غذای جانبی یا یک غذای اصلی گیاهی سبک!
“`