تجربه لذیذ و آرام‌بخش میگو و برنج با آب‌لیمو

تجربه لذت بخش روزی شما با میگو و برنج به همراه پوست لیمو

این غذای خوشمزه تلفیقی ایده آل از طعم‌های دلنشین و تازگی تند میوه لیمو است. میگو و برنج در یک موزیک هماهنگ با یک گل پوش پوست لیمو برای بیدار کردن حس‌های شما ترکیب می‌شوند. این یک وعده غذایی ارضا‌کننده است که هم آسان در طهی آن و هم مطمئن است که شما را به شگفت‌زدگی بیاورد.

مواد لازم:
– 1 پیمانه برنج بلند مرغ
– 2 پیمانه گوشت مرغ
– 1 پوند میگو زنده، پوست‌کنده و پالوده
– 1 لیمو متوسط (پوست زدن و اب‌لیمو)
– 2 حبه سیر، ریز خرد شده
– 1 پیاز متوسط، خرد شده
– 1/2 پیمانه نخودها یخ زده
– 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
– 1 قاشق غذاخوری کره
– 1/4 پیمانه جعفری تازه، خرد شده
– نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه

روش تهیه:
1. پخت برنج: در یک قابلمه متوسط، گوشت مرغ را به جوش بیاورید. برنج بلند مرغ را اضافه کرده و حرارت را کم کنید، در پوش کنید و اجازه دهید 18-20 دقیقه بپزد یا تا برنج نرم شود و گوشت مرغ جذب شود. از حرارت خارج کرده و آن را کنار گذارید.

2. آماده‌سازی میگو: در حالی که برنج در حال پختن است، در یک ماهیتابه بزرگ، روغن زیتون و کره را در حرارت متوسط گرم کنید. سیر خرد شده و پیاز خرد شده را اضافه کرده و برای حدود 3 دقیقه تا زمانی که پیاز شفاف شود و سیر خوب بوی بدهد، تفت دهید.

3. پخت میگو: میگو زنده و پالوده را به ماهیتابه اضافه کنید. برای حدود 2-3 دقیقه از هر طرف پخت کنید، یا تا میگو رنگ صورتی و شفاف شوند. به مراقب از پخت زیاد دقت کنید.

4. ترکیب مواد: هنگامی که میگو پزیده شد، برنج پخته را به ماهیتابه اضافه کنید به همراه نخودها یخ زده. خوب ترکیب کنید.

5. افزودن طعم‌ها: پوست لیمو و اب‌لیمو را مخلوط کنید. با نمک و فلفل طعم دهید.

6. تزیین و ارائه: ماهیتابه را از حرارت خارج کرده و جعفری تازه خرد شده را اضافه کنید. فوراً پذیرفته شده و از تجربه خوشمزه سرگرم‌کننده خود با میگو و برنج به همراه پوست لیمو لذت ببرید.

این غذا برای شام‌های شبانه سریع یا مناسبات ویژه با دوستان و خانواده مناسب است. ترکیب پرانرژی طعم‌ها و سادگی مواد، آن را به یک اضافه خوشمزه به مجموعه پختنی‌های شما تبدیل می‌کند.