بلغاری ترجمه: مرغی کراہی لذیذ: یک لذت انگیز اور تند پاکستانی خوش طعمی

2024-08-20
Delicious Chicken Karahi: A Rich and Spicy Pakistani Delight

کراھی چکن: یک خوشمزه لذیذ اور تندوری پاکستانی خوش زما ویژگی

کراھی چکن یک غذای سنتی پاکستانی است که به دلچسبی و مزه آوری آن شناخته شده است. این یک ترکیب شاداب از چاکن که در یک کاڑاہی (وک) با ادویه های عطری، گوجه فرنگی و فلفل سبز پخته می شود که یک وعده غذایی خوشمزه و پرخاطره ایجاد می کند که برای هر مناسبتی مناسب است.

# مواد لازم:
1 کیلوگرم مرغ، به قطعات بریده شده
3 گوجه فرنگی بزرگ، به صورت ریز خرد شده
2 پیازهای بزرگ، به صورت باریک برش داده شده
3-4 فلفل های سبز، برش داده شده
1 قاشق غذاخوری پیاز و سیر ریزه
1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
1 قاشق چایخوری پودر زردچوبه
1 قاشق چایخوری زیره
1 قاشق چایخوری پودر کراویا
1 قاشق چایخوری گرم مصالح
نمک به میزان دلخواه
½ پیاله ماست، زده شده
¼ پیاله روغن خوراکی
برگهای تازه کاری خوراکی، برای تزیین

# دستورالعمل:

1. روغن را گرم کنید در یک کاڑاہی بزرگ (وک) روی حرارت متوسط. زیره را اضافه کرده و اجازه دهید تا شکاف بیندازد.

2. پیاز ها را اضافه کنید و تا زمانی که طلایی شوند تفت دهید.

3. ریزه سیر و زنجبیل را اضافه کنید و برای حدود 1 دقیقه پخت کنید تا معطر شود.

4. قطعات مرغ را اضافه کنید و خوب هم بزنید، تا زمانی که از همه طرف سرخ شوند.

5. گوجه فرنگی های خرد شده، پودر فلفل قرمز، پودر زردچوبه، پودر کراویا و نمک را مخلوط کنید.

6. کاڑاہی را بپوشانید و اجازه دهید مخلوط برای حدود 10-15 دقیقه بجوشد، یا تا زمانی که گوجه فرنگی ها نرم شوند و روغن شروع به جدا شدن از غذا شود.

7. کاڑاہی را بپوشانید و ماست زده شده را اضافه کنید. به طور پیوسته هم بزنید تا از جدا شدن ماسه جلوگیری کنید.

8. ادامه دهید به پختن تا مرغ نرم شود و سس به ضخامت مورد نظر شما برسد.

9. فلفل های سبز و گرم مصالح را اضافه کنید. خوب هم بزنید و برای 2-3 دقیقه اضافی پخت کنید.

10. با برگهای تازه کاری تزیین کنید و گرم سرو کنید با نان، روتی یا برنج بخار.

از مزه های اصیل کراھی چکن لذت ببرید و هر لقمه تند و خوشمزه را لذت ببرید!

Authentic Spicy & Creamy White Chicken karahi recipe for Beginners | Tasty Delights

Seweryn Dominsky

سوره‌ین دو مین‌سکی نویسنده‌ای بارز و کارشناس در زمینه فناوری‌های نوین و فین‌تک است، که بر تقاطع نوآوری و مالی تمرکز ویژه‌ای دارد. او دارای مدرک کارشناسی ارشد در فناوری مالی از مدرسه بازرگانی معتبر دانشگاه مالی و فناوری است، جایی که درک عمیقی از دینامیک‌های بازار و فناوری‌های در حال ظهور را پرورش داده است. سفر حرفه‌ای سوره‌ین شامل تجربه‌های قابل توجهی در جی پی مورگان بوده است، جایی که او در توسعه استراتژی‌هایی که از فناوری‌های پیشرفته برای بهبود خدمات مالی بهره می‌برد، نقش کلیدی داشته است. نوشته‌های او بازتاب‌دهنده درک پیچیده‌ای از چشم‌انداز مالی دیجیتال است، که بینش‌هایش را برای حرفه‌ای‌های صنعت و علاقه‌مندان به فین‌تک، باارزش می‌سازد. از طریق کارهایش، سوره‌ین سعی دارد فاصله بین مالی سنتی و نوآوری‌های تکنولوژیکی که این بخش را متحول می‌کنند، پر کند.

Don't Miss

Parmesan Garlic Roasted Green Beans

سبزی های سرخ کردنی پارمزان و سیر

لوبیای سبز سرخ شده با پارمژان و سیر از این
Stuffed Bell Peppers with Savory Turkey Filling

پاپریکاهای فرنگی پر کرا با پرهیز از پر کردن بوقلمون

فلفل‌های دلمه‌ای با پر کردن کرما ترکی فلفل دلمه‌ای با