“`
بالهلالی عسل شیرین مرغ: ترکیبی خوشطعم از شیرین و تند
“`html
این باله‌های مرغ باله‌های عسل شیرین یک هدیه خوشمزه برای هر جمعیت یا شام خانوادگی هستند. ترکیبی از سس سویا، عسل و سیر ایجاد یک لایه‌ی مزه‌دهنده که در فر به زیبایی کاراملی می‌کند. این بالها چسبنده، خوشمزه و مطلقا غیرقابل مقاومت هستند.
مواد لازم:
– ۲ پوند باله‌های مرغ
– نصف فنجان سس سویا
– ۱/۳ فنجان عسل
– یک قاشق روغن سسام
– ۴ حبه سیر، ریز خرد شده
– یک اینچ زنجبیل تازه، ریز خرد شده
– یک قاشق آبگوشت برنج
– یک قاشق سیراچا (اختیاری برای افزودن تندی)
– دانه‌های سسام (برای تزئین)
– پیازهای سبز خرد شده (برای تزئین)
طرز تهیه:
۱. **تهیه مرغ مرغ:**
– در یک کاسه بزرگ، سس سویا، عسل، روغن سسام، سیر ریز شده، زنجبیل ریز خرد شده، آبگوشت برنج و سیراچا اگر استفاده می‌کنید را ترکیب کنید. خوب مخلوط کنید تا بطور کامل عسل حل شود.
۲. **مرغ محشور مرغ:**
– باله‌های مرغ را به کاسه اضافه کرده و اطمینان حاصل کنید که هر باله به طور کامل با مرغوب مرغ مرغی پوشیده شود. کاسه را با نایلون پلاستیکی پوشانده و حداقل ۲ ساعت، بهتر است شبانه روز را در یخچال قرار دهید تا طعم‌ها متلاشی شوند.
۳. **اجا فر را گرم کنید:**
– فر خود را به ۴۰۰ فارنهایت (۲۰۰ درجه سانتی‌گراد) پیش گرم کنید. یک سینی پخت کاغذ آلومینیومی را رد کرده و یک قفسه سیمی بر روی آن قرار دهید. این کار به باله‌ها اجا فرمی سریع دهد و پوست خوشمزه می‌سازد.
۴. **باله‌ها را بپزید:**
– باله‌های مرغ تحلیل‌شده را بر روی قفسه سیمی قرار دهید و اطمینان حاصل کنید که آن‌ها به هم نمی‌رسند. مرغوب تهیه شده را در فر پیش‌گرم شده به مدت ۲۵-۳۰ دقیقه پزید.
۵. **گلاز درست کنید:**
– در حین پخت باله‌ها، مرغوب محفوظ شده را در یک قابلمه کوچک بریزید. آن را روی حرارت موسسه به ابر، سپس حرارت را کاهش دهید و آن را پخش کنید تا تا قهوه‌ای رنگ شود، حدود ۵-۷ دقیقه.
۶. **گلاز اعمال کنید:**
– باله‌ها را از فر بیرون بیاورید و آن‌ها را به اندازه کافی با گلاز متراکم نمایید. آن‌ها را به فر برگردانید و به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه یا تا زمانی که باله‌ها چسبنده و کاراملی شوند، بپزید.
۷. **تزئین و ارائه:**
– بعد از پخت به کمال، باله‌ها را از فر بیرون بیاورید و آن‌ها را چند دقیقه بماند بدهید. قبل از ارائه، با دانه‌های سسام و پیاز سبز همراه کنید.
از این باله‌های چسبنده، شیرین و تند به صورت گرم لذت ببرید و تماشا کنید که چه سریع ناپدید می‌شوند!
“`
The source of the article is from the blog lokale-komercyjne.pl