مرغ دیجون با نوارهای لطیف و سس گیاهی ترش

تندرلوین مرغ دیجون با اسناد هرب تند

این غذای خوشمزه و خوشمزه تندرلوین مرغ با اسناد هرب تند ترکیبی از طعم‌های مرغ نرم و آبدار با یک ماریناد خردلی و یک اسناد تازه ترکیب مزه‌ای انگیزنده را ایجاد می‌کند. این یک غذای خوشمزه است که برای شام مرفه یا یک وعده خانوادگی غیررسمی مناسب است. اسناد تند زده یک انفجار مزه اضافه می‌کند که با مرغ پود شده هماهنگ است.

مواد لازم:
برای تندرلوین مرغ:
– 1 پوند تندرلوین مرغ
– 2 قاشق غذایی خردل دیجون
– 1 قاشق غذایی روغن زیتون
– 2 حبه سیر خرد شده
– 1 قاشق غذایی آب لیمو
– نمک و فلفل به میزان دلخواه
– 1 قاشق چایخوری زنجبیل خشک

برای اسناد هرب تند:
– 1/2 پیمانه ماست یونانی
– 2 قاشق غذایی مایونز
– 1 قاشق غذایی خردل دیجون
– 2 قاشق غذایی جعفری تازه خرد شده
– 1 قاشق غذایی شبه تازه خرد شده
– 1 قاشق غذایی سرکه سفید
– نمک و فلفل به میزان دلخواه

دستورالعمل:

1. آماده سازی ماریناد:
1. در یک کاسه بزرگ، خردل دیجون، روغن زیتون، سیر خرد شده، آب لیمو، نمک، فلفل و زنجبیل خشک را ترکیب کنید.
2. تندرلوین‌های مرغ را به کاسه اضافه کرده و اطمینان حاصل کنید که هر تکه به طور کامل با ماریناد پوشیده شده است.
3. کاسه را با کاور پلاستیکی پوشش دهید و مرغ را حداقل 30 دقیقه (یا تا 4 ساعت برای یک طعم مکملتر) در یخچال مارینه کنید.

2. پخت مرغ:
1. گریل خود را یا ماهیتابه گریل را روی حرارت متوسط-بالا گرم کنید.
2. بعد از گرم شدن، تندرلوین‌های مرغ را حدود 4-5 دقیقه از هر دو طرف بپزید یا تا زمانی که مرغ به طور کامل پخته شده و خطوط گریل زیبا داشته باشد. دمای داخلی باید 165°F (75°C) برسد.
3. مرغ را از گریل بردارید و چند دقیقه استراحت دهید.

3. آماده سازی اسناد هرب تند:
1. در یک کاسه کوچک، ماست یونانی، مایونز، خردل دیجون، جعفری خرد شده، شبه خرد شده، سرکه سفید، نمک و فلفل را ترکیب کنید.
2. مخلوط کنید تا همه مواد به خوبی ترکیب شوند. طعم آن را بر اساس سلیقه تنظیم کنید.

4. سرویس:
1. تندرلوین‌های مرغ گریل شده را روی کاسه سرو کنید.
2. اسناد هرب تند را روی مرغ ریخته و یا آن را به عنوان یک سس غوغا خوردنی در کنار سرو کنید.
3. با یکدیگرتازه های تازه اضافی تزئین کنید.

این غذای تندرلوین مرغ دیجون با اسناد هرب تند، نه تنها خوشمزه است بلکه سالم و آسان برای تهیه نیز می‌باشد. لذت ببرید!