ماهی سالمون با طعم زنجبیل و عسل درونی سرخ شده

ماهی سالمون با عسل زنجبیلی سرخ شده در تابه

این غذا شامل فیله ماهی سالمون با پوستی ترد است که با کیفیت برای نرمی سرخ شده است و با یک سس عسل زنجبیلی شیرین و تند پخته شده است. ترکیب طعم‌ها و آسانی آماده سازی آن را یک شام هفته‌ای ایده‌آل یا یک غذایی برای سرگرم کردن میهمانان می‌سازد.

مواد لازم:

– ۲ فيله ماهی سالمون (با پوست)
– نمک و فلفل به میزان لازم
– ۲ ق غ روغن زیتون
– ۲ ق غ عسل
– ۱ ق غ زنجبیل تازه رنده شده
– ۱ ق چ غ سس سویا
– ۱ حبه سیر، ریز خرد شده
– ۱ ق چ غ آب لیمو
– ۱ ق چ غ سس سیراچا یا به میزان لازم (اختیاری)
– پیاز سبز تازه برای تزیین
– کره سسامی برای تزیین

طرز تهیه:

١. بهتر است با نمک و فلفل هر دو طرف فیله‌های ماهی را اماده کنید.
٢. روغن زیتون را در تابه به داغای حرارت متوسط-بالا بگذارید.
٣. هنگامی که تابه گرم شد، فيله‌های ماهی را با پوست به سمت زمین بچسپانید. حدود ۴-۵ دقیقه بپزید تا پوست آن‌ها ترد شود.
٤. در حین پخت ماهی، در یک کاسه کوچک، عسل، زنجبیل رنده شده، سس سویا، سیر خرد شده، آب لیمو، و سس سیراچا را با هم مخلوط کنید تا سس را تهیه کنید.
٥. فيله‌های ماهی را برگردانید و حدود ۲-۳ دقیقه اضافی بپزید.
٦. سس عسل زنجبیلی را روی فيله‌های ماهی در تابه بریزید و اطمینان حاصل کنید که هر فيله به خوبی پوشیده شود.
٧. ادامه دهید تا ماهی حدود ۱-۲ دقیقه دیگر پخته شود، هنگامی که سس غلیظ و کاراملی شود آن را روی ماهی قرار دهید.
٨. هنگامی که ماهی به طعم دلخواه شما پخته شد، از حرارت خارجش کنید.
٩. قبل از سرو کردن، با پیاز سبز خرد شده و کره سسامی تزیین کنید.
١۰. ماهی سالمون با عسل زنجبیلی سرخ شده را با يک همراهی از برنج بخاری یا سبزیجات تازه برای یک وعده غذای کامل سرو کنید.

از ماهی سالمون با عسل زنجبیلی سرخ شده تان لذت ببرید، جایی که ترکیب سس شیرین و شور با ماهی خوشمزه با پوستی ترد، سلایق شما را اغوا خواهد کرد!