لپهرځۍ پاڼونه په جسم کې پخپله وغړه: شوازه او خوږک پخچه

2024-08-14
Whiskey-Glazed Tenderloin with Jasmine Rice: A Hearty and Flavorful Dish

تندرلوین با خوراک ویسکی و برنج گلابی: یک غذای خوشمزه و خوش طعم

این تندرلوین با خوراک ویسکی و برنج گلابی ترکیب جذابی از طعم‌ها و بافت‌های نرم است. این غذا شامل تندرلوین خوشمزه دسته‌پز شده و با خوراک غنی ویسکی است که روی برنج خوشبو گلابی سرو می‌شود. خوراک ویسکی عمق و عطر دودی منحصر به فردی به این غذا می‌دهد که آن را برای مناسبت‌های ویژه یا شام‌های لذیذی انتخابی عالی می‌کند.

مواد لازم

برای تندرلوین با خوراک ویسکی:

  • 1 پوند تندرلوین گوشت خوک
  • 1/4 پیمانه ویسکی
  • 1/4 پیمانه سویا سوس
  • 1/4 پیمانه شکر قهوه‌ای
  • 2 حبه سیر رنده شده
  • 1 قاشق غذا خوری خردل دیجون
  • 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه
  • 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون

برای برنج گلابی:

  • 1 پیمانه برنج گلابی
  • 1 1/2 پیمانه آب
  • 1 قاشق غذا خوری کره
  • 1/2 قاشق چای خوری نمک

طرز تهیه

1. آماده‌سازی ماریناد:

  • در یک کاسه متوسط، ویسکی، سویا سوس، شکر قهوه‌ای، سیر رنده شده، خردل دیجون و فلفل سیاه را ترکیب کنید. خوب هم بزنید تا شکر حل شود.

2. مارینید تندرلوین:

  • تندرلوین گوشت خوک را در یک کیسه پلاستیکی قابل دوخت یا یک ظرف کم عمق قرار دهید. نصف ماریناد ویسکی را روی تندرلوین بریزید و مطمئن شوید که به طور یکنواخت پوشیده شود. مابقی ماریناد را برای استفاده بعدی نگهداری کنید.
  • کیسه را ببندید یا ظرف را بپوشانید و حداقل 2 ساعت در یخچال نگه دارید یا برای طعم گیری شدیدتر شبانه روز نگه دارید.

3. پخت برنج گلابی:

  • برنج گلابی را تحت آب سرد شسته تا آب بصورت شفاف جاری شود. به خوبی روشن کنید.
  • در یک قابلمه متوسط، 1 1/2 پیمانه آب را به جوش بیاورید. برنج، کره و نمک را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
  • حرارت را پایین بیاورید، پوشش دهید و برای 15 دقیقه یا تا زمانی که آب جذب شود و برنج نرم شود، حرارت کم کنید.
  • از روی حرارت بردارید و 5 دقیقه پوشیده نگه دارید. قبل از ارائه با چنگال موضعی دهید.

4. پخت تندرلوین:

  • در یک ماهی‌تابه بزرگ و مناسب برای فر، روغن زیتون را بر روی حرارت متوسط-زیاد گرم کنید. تندرلوین را از ماریناد بیرون بیاورید و با دستمال کاغذی خشک کنید. ماریناد استفاده شده برای مارینه کردن را دور بریزید.
  • تندرلوین را به همه سمت‌ها سرخ کنید تا خوب قرمز شود، حدود 2-3 دقیقه به هر سمت.
  • فر را به 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتیگراد) پیش‌گرم کنید.
  • ماهیتابه را به فر پیش‌گرم شده منتقل کرده و تندرلوین را برای حدود 15-20 دقیقه یا تا زمانی که دمای داخلی به 145 درجه فارنهایت (63 درجه سانتیگراد) برسد بپزید.

5. اعمال خوراک بر روی تندرلوین:

  • هم‌زمان که تندرلوین در حال پخت است، ماریناد مابقی را در یک قوری کوچک روی حرارت متوسط گرم کنید. به جوش آماده کنید و تا جمع می‌شود، حدود 5 دقیقه بپزید.
  • تندرلوین را از فر خارج کرده و با خوراک زیاد ویسکی تهیه‌شده ترش ترش کنید. اجازه دهید 5 دقیقه استراحت کند قبل از برش زدن.

6. ارائه:

  • تندرلوین با خوراک ویسکی را برش دهید و روی یک تخته برنج گلابی خوراک بچینید. برای افزودن طعم اضافی، با خوراک مابقی موجود روی آن القا کنید.

از تندرلوین با خوراک ویسکی و برنج گلابی لذیذ خود لذت ببرید، یک ترکیب عالی از طعم‌های خوشمزه، شیرین و دودی!

Her man told Salt Bae to STOP 💀😂

Joe Roshkovsky

جو روشکفسکی نویسنده‌ای باتجربه و رهبر فکری در زمینه‌های فناوری‌های نوین و فین‌تک است. او دارای مدرک کارشناسی در رشته اقتصاد از دانشگاه معتبر میشیگان است، جایی که با افتخار فارغ‌التحصیل شد. با بیش از یک دهه تجربه در بخش فناوری، جو زندگی حرفه‌ای خود را در نکسون اینوواشینز، شرکت پیشرو در راه‌حل‌های فناوری مالی، آغاز کرد. در آنجا، او تخصص خود را در زمینه مالی دیجیتال، تحلیل داده و توسعه محصول تقویت کرد. نوشته‌های عمیق جو نشان‌دهنده تعهد او به بررسی تلاقی مالی و فناوری است و بینش‌های ارزنده‌ای را درباره چشم‌انداز در حال تحول سریع ارائه می‌دهد. آثار او در نشریات متعدد صنعت منتشر شده و او را به عنوان صدای مورد اعتماد در گفت‌وگوهای فین‌تک معرفی کرده است. زمانی که او در حال نوشتن نیست، از مربی‌گری حرفه‌ای‌های جوان در زمینه فناوری لذت می‌برد و در بحث‌های استفاده اخلاقی از فناوری مشارکت می‌کند.

Don't Miss

Smoky Kansas City Style Pulled Pork Sliders with Whiskey BBQ Sauce

اسلایدر پول‌پورک استایل کانزاس سیتی دودی با سس باربیکیو ویسکی

اسلایدرهای آسیایی گوشت خوراکی سبک کنساس با سس باربیکیو ویسکی
Hearty Zucchini and Tomato Health Stew

خوراک سبزیجات و گوجه فرنگی سالم

خوراک خوشمزه کدو و گوجه‌فرنگی سالم این خوراک زنده و