قایق‌های زوکینی و کینوایی دلپذیر: یک لذت مغذی و خوشمزه

قایق‌های زوکینی کینوا بی‌نظیر: یک لذت مغذی و خوشمزه

این غذای خوشمزه، قایق‌های زوکینی کینوا بی‌نظیر، فواید فوق‌العاده‌ی کینوا را با طعم تازه و سبک زوکینی ترکیب می‌کند. این قایق‌های زوکینی با مخلوطی از سبزیجات و گیاهان دارویی پر شده اند و یک وعده سالم و در عین حال اشباع‌کننده هستند. این غذا به عنوان میان‌وعده‌ای یا یک غذای اصلی سبک مناسب است و قطعاً هر دو خانواده و میهمانان را شگفت‌زده خواهد کرد.

مواد لازم:
– 4 عدد زوکینی متوسط
– 1 پیمانه کینوا پخته شده
– 1 فلفل قرمز کوچک، خرد شده
– 1 پیاز زرد کوچک، خرد شده
– 2 حبه سیر، ریز شده
– 1 پیمانه گوجه‌های گیلاسی، به دو تقسیم شده
– 1/4 پیمانه جعفری تراشیده
– 1/4 پیمانه پنیر پارمزان رنده شده
– 1 ق چهارم ق چهارم ارگانو تازه یا 1 ق چهارم ق چهارم ارگانو خشک
– 1/2 ق چهارم نمک
– 1/4 ق چهارم فلفل سیاه
– 2 ق غ روغن زیتون
– 1/2 پیمانه پنیر موتزارلا رنده شده (اختیاری)
– برگه‌های ریحان تازه برای تزیین

دستورالعمل:
1. فر را به دمای 375 فارنهایت (190 درجه سانتیگراد) پیش‌گرم کنید.

2. زوکینی‌ها را آماده کنید: هر زوکینی را در طول به دو نیمی برش دهید. با استفاده از یک قاشق، آرام‌آرام گوشت مرکزی را بیرون بکشید و شکل “قایق” درست کنید. گوشت زوکینی را برای استفاده بعدی کنار بگذارید.

3. کینوا را با توجه به دستورالعمل روی بسته بپزید، اگر تا الآن انجام نداده‌اید.

4. روغن زیتون را در یک ظرف بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز خرد شده و فلفل قرمز را اضافه کرده و حدود 5 دقیقه سرخ کنید تا سبزیجات شروع به نرم شدن کنند.

5. سیر ریز شده را اضافه کرده و برای یک دقیقه دیگر پخت کنید تا خوشبو شود. گوشت زوکینی را (تکه‌تکه شده)، گوجه‌های گیلاسی، آرگانو خشک، نمک و فلفل اضافه کنید. برای 5 دقیقه اضافی پخت کنید.

6. ظرف از حرارت را بردارید و کینوای پخته، جعفری تراشیده و پنیر پارمزان را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید تا همه چیز خوب ترکیب شود.

7. هر قایق زوکینی را با مخلوط کینوا و سبزیجات پر کنید و به آرامی فشار دهید تا مواد پر شده را ببندید.

8. قایق‌های زوکینی را در یک تابه فر یا دیش درست کنار یکدیگر قرار دهید. اگر دوست دارید، پنیر موتزارلا رنده شده را روی آن‌ها بپاشید تا یک پایان لطیف بدست آید.

9. در فر پیش‌گرم شده مدت 20-25 دقیقه یا تا زوکینی‌ها نرم شوند و روی آن‌ها طلایی شود بپزید.

10. پیش از سرو کردن با برگه‌های ریحان تازه تزیین کنید.

این قایق‌های زوکینی کینوا بی‌نظیر را گرم سرو کنید، همین‌تنها یا به همراه یک سالاد سبز برای یک وعده کامل. لذت بردن از ترکیب هماهنگ طعم‌ها و بافت‌ها در هر لقمه را تجربه کنید!