سرخ کدو و جالپینو اضافی و جزییاتی

پخت تقدیری کدو سبز و جالپینو اضافی جذاب

این پخت خوشمزه از کدو سبز و جالپینو یک غذای پرطراوت و لذیذ است که حس لذت بخشی را به لذت‌برای ذائقه شما می‌آورد. این غذا از لایه‌هایی از سبزیجات تازه، پنیر چیز خوشمزه و نمک و مزه تندی از جالپینوها تشکیل شده است، مناسب به عنوان غذای اصلی یا نوشیدنی جلبکی است. این غذا مطمئناً به علاقه‌مندان به کدو و کسانی که از یک نمک اضافی لذت می‌برند، محبوب خواهد شد.

مواد مورد نیاز
– ۳ عدد کدو متوسط، به نانوایی خرد شده
– ۲ عدد جالپینو، بدون هسته کرده و خرد شده
– ۱ عدد پیاز بزرگ، خرد شده
– ۳ حبه سیر، ریز خرد شده
– ۱ عدد فلفل قرمز بزرگ، خرد شده
– ۱ پیمانه پنیر موتزارلا خرد کرده
– ۱ پیمانه پنیر چدار خرد شده
– ۱ پیمانه نان خرد شده
– ۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون
– ۱ چای خوری اورگانو خشک
– ۱ چای خوری بابونه خشک
– نمک و فلفل به میزان لازم
– جعفری تازه برای تزئین (اختیاری)

دستورالعمل
1. فر را به دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد (۳۷۵ درجه فارنهایت) داغ کنید.

2. در یک ماهیتابه بزرگ، روغن زیتون را روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز و سیر را اضافه کرده و آنها را سرخ کنید تا شفاف و معطر شوند، حدود ۳-۴ دقیقه.

3. فلفل بلغاری خرد شده و جالپینوها را به ماهیتابه اضافه کنید. برای ۵ دقیقه دیگر بپزید تا سبزیجات نرم شوند.

4. کدوهای خرد شده را با سبزیجات سرخ شده در یک کاسه مخلوط کنید. با اورگانو خشک، بابونه خشک، نمک و فلفل طعم دهید. خوب مخلوط کنید.

5. ظرف پخت را به آرامی با روغن زیتون چرب کرده. نصف مخلوط کدو را در ظرف بریزید، سپس نصف پنیر موتزارلا و چدار را در بالای آن پاشید.

6. مخلوط دیگری از کدو را به عنوان لایه دوم اضافه کرده و روی آن پنیر باقی‌مانده را اضافه کنید.

7. نان خرد شده را به طور یکنواخت روی لایه پنیر پاشید.

8. ظرف پخت را با فویل آلومینیوم پوشش دهید و در فر داغ برای ۲۵ دقیقه پخت کنید. سپس، فویل را بردارید و برای ۱۵ دقیقه دیگر بپزید، تا پنیر آب شده و حبوب و نان خرد شده طلایی باشند.

9. ظرف را از فر خارج کرده و چند دقیقه پیش از ارایه به خوردن گرم کنید. اگر تمایل دارید با جعفری تازه تزئین کنید.

با یک طرح خامه‌ای یا سالاد سبز تازه، لذت از این پخت تقدیری کدو سبز و جالپینو اضافی جذاب را ببرید!