Karol Smith
ساندویچ کلاسیک BLT: ترکیب بی‌زمان بیکن، کاهو و گوجه‌فرنگی بر روی نان تست شده
ساندویچ BLT یکی از محبوب‌ترین غذاهای آمریکا است که با ترکیب بیکن خشک، کاهو تازه، گوجه‌فرنگی تر و مایونز بین دو برش نان تست شده آموزش شده است. این ساندویچ ساده اما بسیار راضی‌کننده، برای ناهار، شام سبک یا حتی میان‌وعده سنگین مناسب است. تعادل طعم‌ها و بافت‌ها است که ساندویچ BLT را به یک کلاسیک جاودانه در دنیای ساندویچ می‌کند.
مواد لازم: ###
برای ساندویچ:
– ۸ برش بیکن
– ۴ برش نان (بر انتخاب شما، اما نان سوردو یا سفید سنتی هستند)
– یک گوجه‌فرنگی بزرگ، برش خورده
– ۴ برگ کاهو رومن
– ۴ قاشق مایونز
– نمک و فلفل به میزان دلخواه (اختیاری)
آماده‌سازی: ###
۱. پخت بیکن:
– فر را به ۲۰۰ درجه سانتیگراد (۴۰۰ درجه فارنهایت) داغ کنید.
– یک تابه فلزی را با روکش آلومینیوم پوشانده و یک توری روی آن قرار دهید.
– برش‌های بیکن را به صورت یک لایه تنه روی توری قرار دهید.
– بپزید ۱۵-۲۰ دقیقه یا تا زمانی که بیکن خشک شود.
– از فر خارج کرده و با دستمال کاغذی برای جذب چربی‌های اضافی، خشک کنید.
۲. آماده‌سازی نان:
– در حالی که بیکن داره پخته می‌شود، برش‌های نان را در توستر تا زمانی که طلایی شود تست کنید.
۳. ترکیب ساندویج:
– یک قاشق مایونز را روی یک سمت هر برش نان تست شده بمالید.
– ۲ برش بیکن خشک را روی مایونز بر روی ۲ برش نان بگذارید.
– یک لایه گوجه‌فرنگی را روی بیکن قرار دهید، اگر لازم با نمک و فلفل سبزه بدون نشا ساده کنید.
– چند برگ کاهو رومن را بر روی برش‌های گوجه‌فرنگی قرار دهید.
– هر ساندویچ را با برش‌های باقی‌مانده نان، سمت مایونز به پایین بگذارید.
۴. سرو:
– ساندویچ‌ها را از قطرات به صورت مورب ببینید و فوراً سرو کنید.
از ساندویچ ساده و خوشمزه BLT خود لذت ببرید، ترکیبی بی‌زمان از بیکن خوشمزه، کاهو هشته و گوجه‌فرنگی تر بر روی نان تست شده به‌صورت بدون اومور!/ بهنوش!/به استقبال!
