سالاد کینوا با مرغ سوخته و پنیر گوسفندین نامهای

2024-07-07
Quinoa Salad with Grilled Chicken and Goat Cheese Crumbles

سالاد کینوآ با مرغ سوخاری و پنیر گواته

این سالاد منعش کینوآ دارای ترکیب شگفت‌آوری از نیم‌تای گوشت مرغ سوخاری، پنیر گواته کرمی و کینوآ با ارزش غذایی است. با افزودن یک مجموعه گیاهان تازه و یک دَرست کننده لیمویی تند، این غذا هم خوشمزه و هم سالم است.

مواد لازم:
– 1 پیمانه کینوآ
– 2 سینه مرغ بدون پوست و استخوان
– 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
– نمک و فلفل به میزان لازم
– 1 پیمانه گوجه‌فرنگی کوچک، به دو نیمه شده
– 1 خیار، خرد شده
– 1/4 پیمانه پیاز قرمز، خیلی ریز خرد شده
– 1/2 پیمانه پنیر گواته خرد شده
– 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه، خرد شده
– 2 قاشق غذاخوری نعناع تازه، خرد شده
– 1 لیمو، گرفته شده
– 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
– 1 قاشق غذاخوری عسل
– نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

1. کینوآ را پخته کنید: کینوآ را زیر آب سرد بشویید. در یک قابلمه متوسط، 2 پیمانه آب را به جوش بیاورید، کینوآ را اضافه کنید، حرارت را کم کنید، و قابلمه را می‌پوشانید. به مدت 15 دقیقه یا تا زمان جذب آب و نرم شدن کینوآ، پخته کنید. با یک چنگال کینوآ را جدا کنید و آن را بگذارید تا سرد شود.

2. مرغ را آماده کنید: سینه مرغ را با نمک و فلفل پخش کنید. 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک ماهیتابه در حرارت متوسط تا بالا گرم کنید. سینه مرغ را برای 6-7 دقیقه از هر دو طرف سوخته کنید یا تا کاملاً پخته شود و دیگر درونش صورتی نباشد. به مرغ اجازه بدهید بماند، سپس آن را به نواری‌های نازک برش دهید.

3. گیاهان را مخلوط کنید: در یک کاسه بزرگ، گوجه‌فرنگی‌های کوچک، خیار، پیاز قرمز، جعفری و نعناع را ترکیب کنید. کینوآ خنک شده را به آن اضافه کنید.

4. درست کردن درسینگ: در یک کاسه کوچک، آبلیمو را، 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون، عسل، نمک و فلفل را تا یکپارچه شدن خوب با هم مخلوط کنید.

5. سالاد را ترکیب کردن: مرغ سوخاری و پنیر گواته خرد شده را به کینوآ و مخلوط گیاهان اضافه کنید. در مقدار مناسب دُرسینگ لیموی را روی آن بریزید و به آرامی مخلوط کنید.

6. پذیرایی: سالاد را به ظرف پذیرایی منتقل کرده و در صورت نیاز با گیاهان تازه بیشتر تزئین کنید. لذت ببرید از این وعده مواد غذایی پرانرژی و پرپروتئین را به عنوان غذای اصلی یا یک غذای جانبی سنگین. عالی باشد!

این سالاد کینوآ با مرغ سوخاری و پنیر گواته مناسب برای ناهار یا شام سالم است. ترکیب پروتئین‌ها، گیاهان تازه و دَرسینگ تند، آن را به یک گزینه لذیذ و سالم تبدیل می‌کند.

Don't Miss

Vegan Quinoa Salad with Roasted Vegetables

سالاد کینوا وگان با سبزیجات سرخ شده

سالاد کینوآ گیاهی با سبزیجات خوراکی شده این سالاد کینوآ
Zesty Italian Eggplant Parmesan

بادنجان پارمزان ایتالیایی تازه‌ای‌ماشینی

پارمسان بادمجان زیباترین ایتالیایی پارمسان بادمجان زیباترین ایتالیایی یک غذای