ترکیب و تطبیق فاخته‌های مخلوط مکزیکی: لذیذ تکس-مکس لذت

2024-08-03
Mexican Mix and Match Fajitas: A Delicious Tex-Mex Delight

فاهیتاس مکزیکی مخلوط و ساز و کار: یک لذت تکس-مکس خوشمزه

فاهیتاس مکزیکی مخلوط و ساز و کار یک غذای زنده و چندکاره است که طعم‌های شجاعانه آشپزی مکزیکی را با طبیعت قابل تنظیم تکس-مکس ترکیب می‌کند. برای تجمعات مناسب هستند، این فاهیتاس به همه امکان می دهند تا ورق دلخواه خود را ایجاد کنند، شامل مخلوط گوشت‌های پخته شده، سبزیجات تازه و مجموعه‌ای از تزئینات.

مواد لازم:
– 1 پوند سینه مرغ، به نازکی برش داده شده
– 1 پوند گوشت اسکورت، به نازکی برش داده شده
– 1 فلفل دلمه قرمز، به نازکی برش داده شده
– 1 فلفل دلمه سبز، به نازکی برش داده شده
– 1 پیاز زرد، به نازکی برش داده شده
– 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
– 1 لیمو، برش داده شده
– 4 حبه سیر، ریز شده
– 2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
– 1 قاشق چایخوری پاپریکا
– 1 قاشق چایخوری زیره
– 1 قاشق چایخوری نمک
– 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
– تورتیلا آردی (8-10 عدد، بسته به اندازه)
– تزئینات: پنیر روب شده، کرم ترش، گواکاموله، سالسا، جعفری ریز خرد شده، و پارچه لیمو

طرز تهیه:
1. مرغ را تربیت کنید: در یک کاسه مخلوط بزرگ، روغن زیتون، آب لیمو، سیر ریز شده، پودر فلفل قرمز، پاپریکا، زیره، نمک و فلفل سیاه را ترکیب کنید. مرغ و گوشت را به نازکی برش داده و به آن‌ها اضافه کنید تا تمام قطعات به خوبی پوشیده شوند. مواد را بپوشانید و حداقل 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.

2. سبزیجات را بپزید: یک ماهیتابه یا تابه گریل را بر حرارت متوسط-بالا گرم کنید. کمی روغن به تابه اضافه کنید و فلفل‌های دلمه‌ای و پیاز را سرخ کنید تا نرم و کمی سوخته شوند، حدود 5-7 دقیقه. از تابه خارج کرده و کنار گذاشته شود.

3. گوشت را پخته کنید: در همان تابه یا ماهیتابه، مرغ و گوشت تربیت شده را در دسته‌ها پخته کنید تا از بزرگ افتادن جلوگیری شود. حدود 4-5 دقیقه از هر طرف پخت کنید یا تا گوشت کاملاً پخته شود و یک سوزن خوبی داشته باشد.

4. پذیرایی کنید: تورتیلا‌ها را در یک ماهیتابه خشک یا مایکروفر گرم کنید. مرغ پخته شده، گوشت، فلفل و پیاز را همراه با تورتیلا و انتخاب تزئینات خودتان ارائه دهید. اجازه دهید همه افراد مواد دلخواه خود را مخلوط و سوزن بزنند تا فاهیتای مورد علاقه خود را ایجاد کنند.

5. به راحتی لذت ببرید!: برای برچسب زدنترین، آب یک لیمو تازه روی فاهیتاس مونته شده فشار دهید و این خوشمزه تکس-مکس را با خانواده و دوستان خود لذت ببرید.

Don't Miss

Authentic Indonesian Sweet Soy Granules (Kering Tempeh)

Soal Tempe Indonesia Asli dengan Bubuk Kecap Manis (Kering Tempeh)

مربا سویا اندونزی اصیل (کرینگ تمپه) کرینگ تمپه، همچنین به
Quinoa and Butternut Squash Stew: A Comforting, Hearty Dish with a Nutritious Twist

خوراک کینوا و کدو حلوایی: یک غذای آرامبخش، سنگین با یک دستخوشاِد نرم‌کربایی

قرمه‌سبزی کینوا و کدو حلوایی: یک غذای سنتی و سرشار