Seweryn Dominsky
ترشی ژوجه هنر دستی عالی – بشقاب پرنده، خوشمزه و جذاب!
آیا به دنبال یک خوراکی سالم و لذیذ هستید؟ چیپس های ترشی ژوجه با پنیر پارمزان پاسخی عالی محسوب می‌شوند! این چیپس های خوشمزه به صورت سرخ شده و با مزه انگشت‌خوابی با یک مخلوط حساس از پنیر پارمزان، پودر سیر و ادویه های ایتالیایی افزایش یافته‌اند. این خوراکی ها نه تنها لذیذ هستند بلکه از لذت بردن از آنها بدون احساس گناه می‌گذرد، که این خوراکی ها را ترکیبی کامل برای هر وعده غذایی یا به عنوان یک میان وعده فوق العاده می‌سازد.
مواد لازم:
– 2 عدد ژوجه متوسط
– 1/2 پیمانه پنیر پارمزان خرد شده
– 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر
– 1/2 قاشق چایخوری ادویه ایتالیایی
– نمک و فلفل به میزان دلخواه
– اسپری روغن زیتون
طرز تهیه:
1. احمیما کنید: فر را به دمای 425 فارنهایت (220 درجه سانتی‌گراد) گرم کنید.
2. آماده سازی ژوجه ها: ژوجه ها را به دقت بشویید و به شرایط نازک برش دهید، تقریباً نیمه اینچ ضخامت داشته باشد.
3. مخلوط ادویه ها: در یک کاسه کوچک، پنیر پارمزان خرد شده، پودر سیر، ادویه ایتالیایی، نمک و فلفل را ترکیب کنید.
4. صفحه پخت: یک قابلمه پخت را با کاغذ پارچه پوشانید یا آن را با اسپری روغن زیتون کمی روغن زده تا جلوگیری از چسبیدن.
5. ژوجه ها را آماده کنید: برید ژوجه ها را به صورت یک لایه تکی روی صفحه پخت صاف کنید و از یکدیگر باز نشوند.
6. ادویه را اضافه کنید: مخلوط پنیر پارمزان را به صورت یکنواخت روی ژوجه ها پخش کنید. ادویه را به غیرت خوبی روی سطح ژوجه ها فشار دهید تا بهترچسبد.
7. پخت کنید: صفحه پخت را در فر قرار داده و 20-25 دقیقه پخت کنید یا تا چیپس های ژوجه طلایی و خوشمزه شوند. برای جلوگیری از سوختن آنها دقت کنید.
8. سرد و ارائه دهید: به چند دقیقه اجازه دهید حدود یک سطح جلوتر بروید. هنگامی که خنک می‌شوند، کمی سخت‌افزار شده‌اند. بلافاصله سرو کنید و لذت ببرید!
این چیپس های ترشی ژوجه عالی برای خوردن به تنهایی یا با مربای مورد علاقه شما هستند. طعم خوبی و یک انفجار از طعم و عطر لذیذ در هر قطعه از آنها ارائه می‌دهند!
