آلفردو مرغ پردرم و کیل با زست لیمو

2024-07-25
Creamy Chicken Alfredo with Kale and Lemon Zest

آلفردو مرغ خامه ای با کلم و پوست لیمو

این آلفردو مرغ خامه ای با کلم و پوست لیمو یک غذای ایتالیایی خوشمزه و دلپذیر است که شامل مرغ گریل شده نرم، سس آلفردو سنگین، کلم شاداب و یک اندازه از پوست لیمو تازه است. این غذای متعادل برای هر مناسبتی مناسب است و سس لوکسی ارائه می دهد که به هر رشته از ماکارونی فتوچینی می چسبد و مزه ترشی مرزون را به شما می دهد.

مواد لازم:

  • 12 اونس ماکارونی فتوچینی
  • 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • 2 سینه مرغ بدون استخوان و پوست
  • نمک و فلفل به میزان دلخواه
  • 1 پیمانه خامه سنگین
  • 1 پیمانه پنیر پارمزان رنده شده
  • 2 حبه سیر ریز شده
  • 2 پیمانه کلم خرد شده (ساقه ها جدا شده)
  • 1 قاشق غذاخوری پوست لیمو
  • 2 قاشق غذاخوری کره
  • جعفری تازه، برای تزئین

طرز تهیه:

  1. ماکارونی فتوچینی را طبق دستورالعمل بسته تا وقتی که کمی نرم باز باقی مانده بپزید. آبکش کنید و روی آن جدا می کنید.
  2. در حالی که ماکارونی را پخته اید، سینه مرغ را با نمک و فلفل بپزید.
  3. روغن زیتون را در یک ماهیتابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم می کنید. سینه مرغ را اضافه کرده و حدود 6-7 دقیقه از هر دو طرف آن را پخته می کنید وقتی که کاملا پخته شده اند و رنگ طلایی زیبایی دارند، مرغ را از ماهیتابه خارج کرده و روی تخته قرار می دهید تا آن را به تکه های نازک برش دهید.
  4. در همان ماهیتابه، کره و سیر ریز شده را اضافه کنید. حدود 1 دقیقه سرخ کنید تا عطر آلوده شود.
  5. خامه سنگین را ریخته، و به نبل برسانید. حدود 3-4 دقیقه بپزید تا کمی غلیظ شود و به طور مکرر قاطرع ولرزانید.
  6. پنیر پارمزان رنده شده را به ماهیتابه اضافه کنید، به طور مداوم هرچه تمام تر مخلوط کنید تا پنیر ذوب شود و سس صموت شود.
  7. کلم خرد شده را اضافه کنید و حدود 2-3 دقیقه دیگر بپزید تا کلم بخته و نرم شود.
  8. ماکارونی پخته شده را به ماهیتابه اضافه کنید و همه چیز را به آرامی مخلوط کنید تا ماکارونی را به طور یکنواخت روی تیگه پسیز دهید.
  9. پوست لیمو و تکه های نازک مرغ را به ماهیتابه اضافه کنید و همه چیز را با هم ترکیب کنید.
  10. گرم سرو کنید و با جعفری تازه تزئین کنید. از آلفردو مرغ خامه ای با کلم و پوست لیمو لذت ببرید!

Don't Miss

Slow-Cooked Pulled Pork Sandwich with Homemade Sweet BBQ Sauce

ساندویچ گوشت خوک کشیده با سس باربی‌کیو شیرین خانگی در دمپایی

ساندویچ پاپیون گوشت خروسک در همرنگ با سس باربیکیو شیرین
Exquisite Quiche Extravaganza: A Gourmet French Delight

آشپزی لوکس کیش: یک لذت فرانسوی شیک و مدرن

“`html شقایق خوشمزه: یک لذت فرانسوی شهی “`html آیا دنبال