John Washington
Wisconsini Cheddar juustusupp
Siin on retsept roa jaoks, mis vastab teie nõuetele:
Wisconsini Cheddar juustusupp on trööstiv ja rikkalik supp, kus on terava Wisconsini cheddari juustu, kreemja piima ja värske köögiviljade segu tugevad maitsed. See tervislik supp on ideaalne külmematel päevadel ning selle ühtlane tekstuur ja maitsev maitse muudavad selle ideaalseks eelroaks iga eine jaoks või rahuldavaks toiduks iseseisvalt.
Koostisosad:
– 1/4 tassi võid
– 1 väike sibul, hakitud
– 1/4 tassi nisujahu
– 2 tassi kanapuljongit
– 1 tass poolruumi
– 2 tassi riivitud teravat Wisconsini cheddari juustu
– 1/4 tl Worcestershire’i kastet
– 1/2 tl kuiva sinepit
– 1/4 tl soola
– 1/4 tl musta pipart
– 1/2 tassi peeneks hakitud porgandeid
– 1/2 tassi peeneks hakitud sellerit
– 1/2 tassi peeneks hakitud kartuleid
– 1/4 tassi peeneks hakitud punast paprikat
– Hakitud murulauku kaunistamiseks
Juhised:
1. Või sulatamine: Sulata suurel potis või keskmisel kuumusel või.
2. Köögiviljade keetmine: Lisa hakitud sibul, porgand, seller, kartul ja punane paprika potti. Küpseta, kuni köögiviljad on pehmed, umbes 5-7 minutit.
3. Kaste valmistamine: Sega sisse jahu ja keeda 1-2 minutit, kuni jahu on hästi sisse sulanud ja veidi pruunistunud.
4. Lisa puljong: Lisa puljong järk-järgult, pidevalt segades, ja keeda segu keemiseni.
5. Hautamine: Vähenda kuumust madalaks ja hauta umbes 15 minutit või kuni köögiviljad on täielikult keedetud ja pehmed.
6. Lisa piimatoode: Segage sisse poolruum ja keetke veel 2-3 minutit.
7. Lisa juust: Lisa riivitud cheddari juust järk-järgult, üks peotäis korraga, pidevalt segades, kuni juust on sulanud ja supp on ühtlane.
8. Maitsesta: Segage sisse Worcestershire’i kaste, kuiv sinep, sool ja must pipar.
9. Viimane hautamine: Laske supil madalal kuumusel veel 5 minutit keeda, aeg-ajalt segades, kuni kõik maitsed on omavahel sulanud.
10. Serveerimine: Kalla supp kaussidesse ja kaunista hakitud murulauguga. Serveeri kuumalt.
Nautige sooja kaussi Wisconsini Cheddar juustusuppi!
