Vahemere kana sidruniexpress

2024-08-09
Mediterranean Lemon Chicken Express

Vahemere sidrunikana express

See roog on särav ja vürtsikas Vahemere maitsete kombinatsioon, kus on õrn kana, mida on marineeritud sidruni-küüslaugusegus, mida täiendavad päikesekuivatatud tomatid, kapparid ja oliivid. See on kiire ja rõõmus roog, mis toob Vahemere olemuse teie lauale.

Koostisosad:

– 4 nahata kanarinda
– 1/4 tassi oliiviõli
– 3 küüslauguküünt, hakitud
– 1 sidruni riivitud koor ja mahl
– 1 tl kuivatatud pune
– 1 tl kuivatatud tüümian
– Soola ja pipart maitse järgi
– 1/2 tassi hakitud päikesekuivatatud tomateid
– 1/4 tassi kivideta Kalamata oliive, pooleks lõigatud
– 2 spl kappareid, vedelikust nõrutatud
– Värsket peterselli, hakitud (kaunistamiseks)

Juhised:

1. Marineeri kana:
– Segage kaussi oliiviõli, küüslauk, sidruni riivitud koor, sidrunimahl, kuivatatud pune, kuivatatud tüümian, sool ja pipar.
– Asetage kanarinnad kinnisekinnitatavasse kilekotti või madalasse nõusse ning valage marinaad neile peale. Veenduge, et kana oleks korralikult marinaadis.
– Marineerige külmkapis vähemalt 30 minutit või kuni 2 tundi intensiivsema maitse saamiseks.

2. Prae kana:
– Kuumutage ahi temperatuurini 190°C.
– Küpsetuskindlas pannil kuumutage veidi oliiviõli keskmisel kõrgusel.
– Eemaldage kana marinaadist (visates marinaadi minema) ja pruunistage kanarinda mõlemalt poolt 2–3 minutit kuni kuldpruuniks.

3. Küpseta:
– Viige pann eelkuumutatud ahju ja küpsetage umbes 20–25 minutit või kuni kana on küps ja sisetemperatuur on 74°C.

4. Lisa Vahemere koostisosad:
– Viimase 5 minuti jooksul küpseta lisa päikesekuivatatud tomatid, Kalamata oliivid ja kapparid kanarinda ümber pannil. See võimaldab maitsetel seguneda.

5. Serveeri:
– Eemaldage ahi ja laske kana mõni minut seista.
– Kaunista värskelt hakitud peterselliga enne serveerimist.

Nautige oma Vahemere sidrunikana expressi, kiiret teekonda Vahemere päikeselistele kallastele otse teie köögist!

Don't Miss

Hearty Thai Basil Stir-Fry: A Flavorful Delight for Every Occasion

Südamekosutav Tai basiil stir-fry: Maitsev nauding igal puhul

Rikkalik Thai basiiliga praetud: Maitsete nauding igaks sündmuseks See rikkalik
Hearty Moroccan Lamb Tagine with Apricots and Almonds

Täidlane Maroko lambatagine kuivatatud aprikooside ja mandlitega

Maitsvad Maroko lambatagine kuivatatud aprikooside ja mandlitega Maroko lambatagine on