Title in Estonian: Kinoa pilaff granaatõuna ja segatud köögiviljadega: maitsev ja toitainerikas nauding

Quinoa Pilaf granaatõuna ja segaköögiviljadega: maitsva ja toitainerikka roa nauding

Quinoa Pilaf granaatõuna ja segaköögiviljadega on särav ja tervislik roog, mis ühendab toitainerikka kinoa värskendava granaatõunaseemnete plahvatuse ja segaköögiviljade tervisliku headuse. See roog sobib suurepäraselt tervislikuks lõunaks või õhtusöögiks, mis võlub teie külalisi oma värvide ja maitsetega. Tekstuuride ja maitsete kombinatsioon loob unustamatu söömiselamuse.

Koostisosad:

• 1 tass kinoat, loputatud
• 2 tassi köögiviljapuljongit
• 1 supilusikatäis oliiviõli
• 1 sibul, peeneks hakitud
• 1 paprika, kuubikuteks lõigatud
• 1 suvikõrvits, kuubikuteks lõigatud
• 1 porgand, kuubikuteks lõigatud
• 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud
• 1 tass granaatõunaseemneid
• 1/4 tassi hakitud värsket peterselli
• Soola ja pipart maitse järgi
• Serveerimiseks sidruniviilud (valikuline)

Juhised:

1. Keskmise suurusega kastrulis keeda köögiviljapuljong. Lisa loputatud kinoaterad, vähenda kuumust madalaks, kata kaas peale ja hauta u 15 minutit või kuni kinoaterad on vedeliku täielikult imendunud ja terad on pehmed. Lõdvesta kahvliga ja tõsta kõrvale.
2. Samal ajal kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmise kuumusega. Lisa hakitud sibul ja hauta, kuni sibul on läbipaistev, umbes 5 minutit.
3. Lisa pannile paprika, suvikõrvits ja porgand. Küpseta köögivilju, kuni need on pehmed, u 5–7 minutit, aeg-ajalt segades.
4. Lisa peeneks hakitud küüslauk ja küpseta veel üks minut, kuni see hakkab lõhnama.
5. Lisa praetud kinoa köögiviljadega pannile. Sega hästi. Maitsesta soola ja pipraga.
6. Eemalda kuumuselt ja sega õrnalt sisse granaatõunaseemned ja hakitud petersell.
7. Serveeri soojalt, kaunistatud sidruniviiludega, kui soovid.

Naudi oma Quinoa Pilafi granaatõuna ja segaköögiviljadega, rooga, mis on sama ilus vaadata kui maitsev süüa!