John Washington
Tubane BBQ Tofu Kimchi-Salatiga
Tubane BBQ tofu kimchi-salatiga on maitseline taimetoit, mis ühendab valgurikka tofu kimchi tangy ja vürtsika headusega. See roog on ideaalne neile, kes naudivad julgeid maitseid ja veidi vürtsi oma söökides. BBQ kastme suitsusus sobib ideaalselt kimchi kääritatud krõbedusega, luues maitse ja tekstuuri harmoonilise tasakaalu.
Koostisosad###
Tubase BBQ tofu jaoks:
– 1 plokk ekstra kindlat tofut, pressitud ja kuubikuteks lõigatud
– 1 tass suitsust BBQ kastet
– 1 supilusikatäis sojakastet
– 1 supilusikatäis oliiviõli
– 1 teelusikatäis suitsupaprikat
– Soola ja pipart maitse järgi
Kimchi-salatiga:
– 2 tassi kapsast, õhukeselt viilutatud
– 1 porgand, julienned
– 1/2 tassi kimchi, hakitud
– 2 rohelist sibulat, peeneks hakitud
– 1 supilusikatäis riisiäädikat
– 1 supilusikatäis seesamõli
– 1 supilusikatäis sojakastet
– 1 supilusikatäis mett või vahtrasiirupit
Valikulised garneeringud:
– Seesamiseemned
– Värskelt hakitud koriander
Juhised###
1. Valmistage tofu:
1. Kuumutage ahi temperatuurini 200°C (400°F).
2. Segage kausis kokku suitsune BBQ kaste, sojakaste, oliiviõli, suitsupaprika, sool ja pipar.
3. Lisage kuubikuteks lõigatud tofu kaussi ja segage õrnalt, et kõik oleks ühtlaselt kaetud.
4. Asetage tofukuubikud küpsetuspaberiga kaetud küpsetusplaadile.
5. Küpsetage 25-30 minutit või kuni tofu servad on krõbedad, poole küpsemise ajal pöörates.
2. Valmistage kimchi-salat:
1. Suures segamiskaussis segage viilutatud kapsas, julienned porgand, hakitud kimchi ja rohelised sibulad.
2. Väiksemas kausis segage omavahel riisiäädikas, seesamõli, sojakaste ja mesi või vahtrasiirup.
3. Valage kaste kapsa segule ja segage õrnalt.
3. Asetage roog:
1. Serveerige suitsune BBQ tofu kimchi-salati peal.
2. Garneerige soovi korral seesamiseemnete ja värske koriandriga.
Nautige oma tubast BBQ tofut kimchi-salatiga maitsva ja toitva eineuna, mis kindlasti muljet avaldab!
[Toetuse lisamine]https://www.youtube.com/embed/gFqDaRlWPjc[/toetus]
